Вход | Регистрация
Кофейно-апельсиновый ликер "сорок четыре удовольствия" предлагаю готовить вместе.
Ингредиенты
- апельсин-1шт(больше среднего)
- кофейные зерна-44 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Случайно, в интернете попала на кулинарный канал и, просматривая его, услышала рецепт этого ликера. Увиденное меня так увлекло, что я тут же побежала в магазин за апельсином. И вот, решила поделиться и с вами. Чуть-чуть мы не успеем к 8 марта сделать себе приятный подарок, но и после будет приятно ощутить его приятный вкус.
Моем тщательно апельсин горячей водой. Постарайтесь найти апельсин не покрытый воском, так будет надежнее.
Острым ножом, делаем в кожуре 44 надреза и вставляем в них кофейные зернышки.
В шахматном порядке по кругу 7 рядов по 6 надрезов и по зернышку вверху и снизу, получается симметрично и как раз 44 зернышка поместились на оранжевом шарике.
Берете подходящую банку с широким горлышком, с плотно закрывающейся крышкой, кладете к неё апельсин, 44 кусочка сахара, заливаете водкой, закрываете плотно крышкой и хорошо встряхиваете, пока часть сахара не раствориться.
Ставите банку в прохладное темное место на 44 дня, при этом не забывайте каждый день встряхнуть банку.
А через 44 дня процедите получившийся ликер в красивую бутылочку, создайте уютную обстановку и получите удовольствие.
Читала про этот ликер! Интересно, а как результат!!!!
Я, полагаю, что очень вкуный. Я уже неделю выдержала и вкус начинает проявляться.
Не похожий, а именно такой.Ну не моя вина, я честно искала через поисковик аналогичны или именно такой.Рецепт очень понравился, поэтому не дожидаясь результата, решила поделиться. Освежила, для тех кто, как и пропустил этот рецепт.Кстати спасибо нза ссылку. Яв увиденном сюжете не услышала точную норму водки, определила на глазок. наверное можно взять и литр водки , как в предыдущем рецепте
Классный рецептик. Возьму на вооружение
Заметьте!!!!! Ира побежала в магазин не за ВОДКОЙ!!!!......а за апельсином.......и это радует весьма.......
Ира, это я к тому......что водка всегда есть в наличии.....
Женичка, я поняла, никто не пьет ее, вот и есть, а пельсины сметаются младшим сыном килограммами.
Ириш, замечательный напиток!
Ира, какой интересный напиток получился! Представляю вкус и аромат
были времена ,когда ни ликёров,ни других сладких напитков для дамочек не было,а водку продавали по талонам...
тогда-то и попробовала такой ликёр,вкусный и ароматный...
.и крепкий!Спасибо,Иришка,нахлынули воспоминания.....
Спасибо большое!!!
спасибочки
Я очень рада Светочка, что этот рецепт навеял теплые чувства. Девочки, это так просто, но предчувствую, что будет очень вкусно.Так забавно апельсин конопатый в банке плавает.
Прикольно!
Девочки,а я ведь не поленилась и сделала!!! Вкуснотень...нереальная!