Ароматное жаркое с розмарином в вине
Попробуйте ароматное жаркое с розмарином в вине, приготовленное из свиной шейки и чеснока. Удивите гостей уникальным вкусом и простым рецептом!
Продукты
- свиная шейка - 1.5 кг
- чеснок - 2 зубчика
- розмарин - 2 ч.л.
- молотой черный перец - 1 ч.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- белое вино - 1 л
- растительное масло - 2 ст.л.
- бульон
Пошаговый способ приготовления
Чеснок очищаем и мелко нарезаем.
Смешиваем листики розмарина с чесноком, соевым соусом, перцем и вином.
Мясо моем, обсушиваем и выкладываем в контейнер, заливаем маринадом и оставляем на ночь в холодильнике.
Нагреваем духовку до 180С.
В сотейнике нагреваем масло.
Мясо вынимаем обсушиваем и обжариваем в сотейнике до румяной корочки.
Заливаем половиной маринада и вливаем бульон.
Ставим сотейник в духовку и тушим около 1,5ч, периодически поливая жидкостью.
Готовое жаркое нарезаем ломтиками и подаем.
Приятного ароматного аппетита.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Такое жаркое хорошо как и на праздник, так и на ужин
. времени занимает немало, но и ненапряжно
. попробуйте
Комментарии
23 января 2014, 21:36
Замечательно выглядит мясо!
23 января 2014, 21:44
Ммммм...Какое жаркое,Зоенька- приготовила вкуснятинку!!
23 января 2014, 21:49
спасибо, девочки
23 января 2014, 21:58
Кролички, кучеряво живёте, наивкуснейшее мяско
24 января 2014, 00:17
Зайка ... Вкусно у Вас кормят !!! Я бы не отказалась от такого мяСка !!!
24 января 2014, 02:07
даже Зайчишка сегодня вместо морковки нас мясом угощает!!!И каким ароматным,шейка всегда сочная получается!
24 января 2014, 08:55
Мясо ??? Да, хоть каждый день подавай !!!
24 января 2014, 10:27
Зайка, мясо без морковки?! Непорядок. Но вкуснейший!!!
24 января 2014, 11:09
конечно
24 января 2014, 11:09
иногда хооочется
24 января 2014, 12:56
Аппетитное мяско!я бы откушала
24 января 2014, 13:41
очень вкусно должно быть, сама так готовлю
24 января 2014, 15:28
спасибочки
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти