Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина с грейпфрутом под соевым соусом kikkoman

Попробуйте свинину с грейпфрутом под соевым соусом Kikkoman: сочное мясо с чесноком, медом и специями. Неповторимый вкус на вашем столе!

Продукты

свинина - 300 г
1 грейпфрут (среднего размера)
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. соевого соуса kikkoman (я использовала соус для жарки из серии соусов kikkoman)
3-4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. меда (я использовала засахарившийся)
1/4 ч.л. красного молотого перца
соль
специи

Пошаговые фото

15 шт.

1. Продукты:

2. Чистим грейпфрут от кожуры (желательно очистить со всех сторон,чтобы грейпфрут не горчил).

3. Мелко нарезаем чеснок и добавляем красный молотый перец.

4. Мясо режем на небольшие куски,хорошенько отбиваем.

5. Разогреваем сковороду,вливаем 1 ст.л. оливкового масла.

6. Выкладываем отбитое мясо.Жарим на среднем огне 2-3 минуты. Я делала свинину с грейпфрутом под соевым соусом Kikkoman в 2 захода (примерно на 2 порции).

7. Переворачиваем, обжариваем еще 2-3 минуты.

8. Выкладываем свинину со сковороды в отдельную миску,остывать.

9. Остывшую свинину нарезаем на полоски 1,5 -2 см.

10. Разогреваем сковороду.Вливаем 1-2 ст.л. оливкового масла,выкладываем чеснок с красным молотым перцем,жарим постоянно помешивая 1-2 минуты.

11. Добавляем мед.(Я взяла засахарившийся,для того,чтобы чеснок карамелизовался).

12. Добавляем грейпфрут, обжариваем постоянно помешивая 1-2 минуты.

13. Вливаем соевый соус Kikkoman.

14. Добавляем свинину.Солим и перчим.Обжариваем 2-3 минуты до готовности.

15. Можно украсить зеленым луком,петрушкой или грейпфрутом. Подаем к столу! Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

323 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Тайская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 31264

Понравилось: 323

Автор: Alisa27

Создан: 18 января 2014, 13:05

Каталоги: Блюда из мяса Блюда из свинины Вторые блюда

Дополнительная информация

Свинина с грейпфрутом под соевым соусом Kikkoman получается очень пикантной,она объязательно понравится любителям азиатской кухни! Натурально сваренный соевый соус для жарки SUKIYAKI из серии соусов Kikkoman отлично дополнил вкус свинины с грейпфрутом! Приятного аппетита!