Веррины с лососем "его величество киккоман".

1. Лосось нарезать мелким кубиком, разделить на 2 части.

2. В одну часть добавить соевый соус и кунжут, перемешать.

3. Во вторую сливочный сыр, перемешать.

4. Для твиля смешать все ингредиенты в кастрюльке, поставить на маленький огонь и варить 3 минуты.

5. На бумагу для выпечки, или силиконовый коврик вылить тонким слоем кунжутную смесь. Духовку разогреть до 170С. Отправить противень на 3-5 минут в духовку для карамелизации. Смотреть, чтобы не згорело. Затем противень достать, твиль остудить и поломать или нарезать на нужные кусочки.

6. В стаканчики выложить лосось с соевым соусом, затем лосось со сливочным сыром. Украсить кусочками твиля и листочками тимьяна.

Приятного аппетита!