Веррины с лососем его величество киккоман
Веррины с лососем "Его Величество Киккоман" - вкусное сочетание слабосоленого лосося, сливочного сыра и соевого соуса, украшенное кунжутом и тимьяном.
Продукты
- 200 г слабосоленого лосося
- 50 г сливочного сыра
- 1 ч.л. соевого соуса киккоман
- щепотка кунжута
- для твиля
- 15г кунжута
- 15г сливочного масла
- 20 г сахара
- 10 г меда
- 10 мл соевого соуса киккоман
- бумага для выпечки (смазать растительным маслом)
- веточка тимьяна для подачи
Пошаговый способ приготовления
1. Лосось нарезать мелким кубиком, разделить на 2 части.
2. В одну часть добавить соевый соус и кунжут, перемешать.
3. Во вторую сливочный сыр, перемешать.
4. Для твиля смешать все ингредиенты в кастрюльке, поставить на маленький огонь и варить 3 минуты.
5. На бумагу для выпечки, или силиконовый коврик вылить тонким слоем кунжутную смесь. Духовку разогреть до 170С. Отправить противень на 3-5 минут в духовку для карамелизации. Смотреть, чтобы не згорело. Затем противень достать, твиль остудить и поломать или нарезать на нужные кусочки.
6. В стаканчики выложить лосось с соевым соусом, затем лосось со сливочным сыром. Украсить кусочками твиля и листочками тимьяна.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8194
Понравилось: 21
Автор: lil-8888
Создан: 12 января 2014, 18:00
Дополнительная информация
Комментарии
12 января 2014, 18:32
Какая красота!
12 января 2014, 18:32
чудесная подача, фотографии прекрасны!
12 января 2014, 18:42
Очень красивая подача!
12 января 2014, 18:54
Оля, спасибо!
12 января 2014, 18:54
Лариса, спасибо! Я старалась!
12 января 2014, 18:54
Алла, спасибо!
12 января 2014, 19:03
Лилечка, шикарная закуска!!! Подача, выше всяких похвал!!!
12 января 2014, 20:13
Лиль, выглядит очень красиво. Люблю порционные закуски
12 января 2014, 20:25
царская закусочка
12 января 2014, 21:39
Вкусная и очень красивая закусочка!
12 января 2014, 22:01
Лиля,так оно и видно,что старалась!
12 января 2014, 22:28
королевская закуска!
12 января 2014, 22:30
Лилечка ... Как эффектно ... Какая подача ...
13 января 2014, 00:45
Супер !!!
13 января 2014, 03:23
13 января 2014, 10:06
Андрей, девочки, спасибо!
13 января 2014, 14:28
И правда, его величество! Браво!
27 января 2014, 14:13
хороша закуска
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти