Полезный омлет с овсянкой "флотилия"

Ингредиенты
- яйца куриные-3 шт.
- сливки 10%-50 г.
- болгарский перец-1/4 шт.
- шампиньоны-4 шт.
- лук репчатый-1/4 шт.
- помидор сушеный-1 ст.л.
- овсяные хлопья-1 ст.л.
- сыр твердый-150 г.(50 г.-для запекания, 100 г.-для парусов)
- базилик-1/2 ч.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взболтать вилочкой со сливками аккуратно, чтобы не было пузырьков. Обжарить шампиньоны с луком. Овсяные хлопья измельчить в муку. Добавить в яйца мелко порезанный болгарский перец, шампиньоны с луком, сушеный помидор, молотые овсяные хлопья, базилик, соль по вкусу и все перемешать.
Смазать формочки оливковым маслом и вылить нашу смесь, сверху каждую формочку присыпать тертым сыром. Поставит выпекать в духовке при температуре 180 градусов на 10-15 минут до зарумянивания корочки.
Достаем из духовки и украшаем парусом на шпажке из сыра. Подаем наш полезный завтрак своим любимым.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Сложность: Простой
Оригинальный рецепт: Омлет на творожном сыре с шампиньонами (идеи для завтрака)
Участвует в конкурсе: Легкие рецепты здоровой жизни!