Стейк, маринованный в малиновом уксусе

Ингредиенты

говяжий стейк (взяла антрекот) – 120 г
маринад:
малиновый уксус – 1 ч.л.

масло оливковое – 1 ч.л.
перец розовый – несколько горошин
приправа для мяса (брала смесь специи для мяса без соли от cannamela)

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю рецепт здорового и невероятно вкусного стейка. Аромат просто головокружительный.

Рецепт очень прост. Вечером смешиваем все ингредиенты для маринада и обмазываем стейк.

На след. день достаем стейк, берем сковороду гриль и обжариваем минуты по 2-2,5 минуты с каждой стороны (я делаю так по два раза, т.е. с одной стороны жарю, потом переворачиваю, жарю и потом еще раз повторяю, но нужно смотреть, какой толщины стейк и какую прожарку вы желаете).

Подаем. Дополняем по желанию. Я поливаю любимым бальзамическим кремом с клубничным вкусом. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Стейк, маринованный в малиновом уксусе: шаг 1

Стейк, маринованный в малиновом уксусе: шаг 2

Стейк, маринованный в малиновом уксусе: шаг 3

Стейк, маринованный в малиновом уксусе: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
4 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Сама узнала, что бывают такие разные виды уксусов, когда зашла в Академию вкуса. Как они пахнут! ммм Главное, мясо не пережарить, тогда получится просто обалденно! Признаюсь, сделать сочный стейк у меня получилось не с первого раза cool