Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Слоеный салат с кремом из крабовых палочек

Вкусный слоеный салат с кремом из крабовых палочек и майонезом, с грибами, репчатым луком и красной икрой. Идеально для праздничного стола!

Продукты

тесто слоеное бездрожжевое - 200 г
крабовые палочки (4-в крем, 3-в салат) - 7 шт
лук репчатый - 1/3 шт
грибы (замороженные) - 150 г
яйцо куриное - 1 шт
сыр плавленный (мягкий в крем) - 2 ч.л.
майонез (1-в яйцо, 5-в крем) - 6 ч.л.
сыр голландский (в салат) - 50 г
икра красная (для украшения) - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Вырезать круги из слоеного теста, положить в смазанные формочки для кексов тесто, сверху положить до верха горох, чтобы тесто не поднялось, и печь при 180 градусах 15 минут.

Вынуть из духовки, высыпать горох и остудить корзиночки. Пожарить лук с замороженными грибами до готовности. Сварить яйцо вкрутую и, измельчив, смешать с 1 ч. л. майонеза. Нарезать в мелкую крошку крабовые палочки. На мелкой терке натереть сыр.

Делаем крем: измельчить 4 крабовые палочки в комбайне.Добавить 2 ч. л. плавленого сыра и 5-6 ч. л. майонеза и еще раз все взбить! Получается нежный крабовый крем.

В корзиночки выкладываем слоями: грибы с луком, крабовые палочки, яйцо с майонезом, натертый сыр.

Из кондитерского шприца сверху корзиночки украшаем кремом из крабовых палочек.

Украшаем сверху ломтиками крабовых палочек и красной икрой. Приятного аппетита!