Нежнейший творожный пудинг с клюквой из мультиварки

Фото к рецепту: Нежнейший творожный пудинг с клюквой из мультиварки

Домашняя

Простой

21432

32

30

02 января 2014, 14:13

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Клюкву залить горячей водой, отставить в сторону для набухания. Отделить яичные белки от желтков. Белки взбивать в пену, постепенно добавляя сахар. Взбивать до устойчивых пиков.

Смешать творожный крем, желтки, сметану, крахмал, ванильный сахар, и манную крупу. Взбить миксером или блендером до однородного состояния.

Слить воду с клюквы, хорошо отжать, просушить бумажным полотенцем. Добавить в творожную массу, перемешать, затем аккуратно ввести белки.

Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, перелить в нее тесто.

Выпекать в режиме "выпечка" один час. Через час выключить мультиварку и оставить еще на 60 минут с закрытой крышкой. По истечению всего времени, открыть крышку мультиварки, остудить пудинг. Холодный пудинг достать из чаши с помощью насадки пароварки.

При желании можно присыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Нежнейший творожный пудинг с клюквой из мультиварки: шаг 1
Нежнейший творожный пудинг с клюквой из мультиварки: шаг 2
Нежнейший творожный пудинг с клюквой из мультиварки: шаг 3
Нежнейший творожный пудинг с клюквой из мультиварки: шаг 4

Дополнительная информация

Очень любит моя семья пудинги-чизкейки. Я уже говорила, что коллекционирую рецепты чизов, приготовленных в мультиварке. Они получаются воздушнейшие, не "падают" как это часто происходит во время выпекания в обычной духовке. Этот пудинг просто бесподобен. Во-первых, он выпекается без теста, что особенно ценно для тех, кто на диете или ревностно следит за фигурой. Во-вторых, текстура получается на столько воздушной и нежной, что остановиться невозможно. А наличие клюквы делает этот пудинг еще и очень полезным.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lil-8888
02.01.2014 17:40
Ответить

Симпатичный узор из клюквы получился! Вкусно! 

chudo
02.01.2014 21:43
Ответить

очень вкусно, Лиль!

Кудесница
02.01.2014 17:52
Ответить

Танечка, великолепный пудинг!!! Как же он хорош, а с клюквой, представляю, как это вкусно!!!  С НОВЫМ ГОДОМ, тебя, дорогая!!! Удачи, всех благ!!! 

chudo
02.01.2014 21:44
Ответить

Галочка, спасибо тебе огромное!

С Новым годом, дорогая!!!!

 

Persona
02.01.2014 19:20
Ответить

ух, ты какой пышный!

chudo
02.01.2014 21:45
Ответить

Inna_2107
02.01.2014 19:23
Ответить

Классный пудинг!!!

chudo
02.01.2014 21:45
Ответить

спасибо!

antea
02.01.2014 20:24
Ответить

С Новым годом!  Пудинг очень аппетитный!

chudo
02.01.2014 21:46
Ответить

Анна Юлиановна, спасибо! и Вас с Новым годом!!!!

TANCHITTA
02.01.2014 20:31
Ответить

Как же мы любим пудинги(запеканочки),особенно творожные!!!

chudo
02.01.2014 21:46
Ответить

Танюша, как я тебя понимаю. На сегодняшний день это самый вкусный, который я приготовила в мульте.

Olga
02.01.2014 20:46
Ответить

Пудинг вкусный ... Очень вкусный... Я пеку такой ... Ради этого рецепта купила несколько лет назад Мультиварку 

chudo
02.01.2014 21:48
Ответить

я мультю берегу ради творожных запеканок, не хочу даже пачкать ее другими запахами ;)

Наталья
02.01.2014 21:43
Ответить

Ммммм, пудинг замечательный, а с клюковкой, так вообще восторг!!! 

chudo
02.01.2014 21:49
Ответить

Наташ, спасибо, получилось очень вкусно. Теперь только этот вариант я буду готовить

ма-ма
02.01.2014 21:50
Ответить

Танечка, как нежно- мммм! :)

chudo
02.01.2014 22:12
Ответить

Светуль, очень и очень. детеныш уже слопал последний кусочек

krolya
02.01.2014 22:12
Ответить

а как же мы любим творожную выпечку

а какая кружечка, просто супер

irina_mai
03.01.2014 00:27
Ответить

Танюш,какая красивая запеканка в мульте получается!

krisenok
03.01.2014 01:06
Ответить

Танечка, какой вкусный! К завтраку - просто мечта! Кружка какая сногсшибательная!

andreytsibulski
03.01.2014 06:07
Ответить

Мы тоже любим !!! 

avani
04.01.2014 01:50
Ответить

Танюша! Очень классно. А у меня вопросик? Напишу в личку.

Haruka
08.01.2014 06:40
Ответить

Пудинг очень вкусный!!! Чашечка- супер!!!

sofi771
18.02.2014 10:20
Ответить

А какая у вас моделька мультиварки? и какая температура на Выпечке у неё (может в инструкции написано)?

chudo
18.02.2014 11:26
Ответить

у меня мультиварка BRAND, но какая температура даже не задумывалась. думаю, для режима "выпечка" она у всех одинаковая.

sofi771
22.02.2014 18:45
Ответить

Понятно) А как вы считаете, можно ли заменить творожный крем на просто творог (не кислый), пропущенный через блендер? (у нас вообще не видела таких кремов)

chudo
22.02.2014 22:38
Ответить

можно, сама раньше так делала ;)

мосяка
11.05.2014 22:07
Ответить

Делала из творога с изюмом, оооочень вкусно! Спасибо, замечательный рецепт!

 

chudo
11.05.2014 22:28
Ответить

спасибо что поделились, я этот рецепт тоже очень люблюsurprise

milana
09.08.2014 13:07
Ответить

Пышный, нежный, аппетитный

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru