Манный десерт для ребенка

Ингредиенты

125 мл. молока
140 мл. воды
2 ст.л. манной крупы
2 перепелиных яйца
3 ч.л. сахара
10 гр. сливочного масла

1 печенье
щепотка соли
сироп:
200 гр. вишен
1 ч.л. крахмала
2 ч.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить желтки от белков. Взбить белки со щепоткой соли. В сотейник налить воду с молоком и довести до кипения. Всыпать тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая. Варить на слабом огне 5 минут до загустения, затем добавить сливочное масло и сахар, помешать, поварить пару минут, и отставить, накрыв крышкой на 15 минут.

Добавить в кашу желток и аккуратно вмешать взбитый белок. Силиконовые формочки для кексов смазать сливочным маслом и присыпать измельченным печеньем. Выложить кашу в формочки. Этого количества каши хватает на 4 небольших формы. Поставить формы в мультиварку на подставку для пароварки, предварительно налив воду на дно чаши. Включить режим «Варка на пару» на 20 минут.

Чтобы приготовить сироп нужно предварительно вымытые вишни без косточек положить в сотейник, посыпать сахаром и довести до кипения. Добавить крахмал, перемешать до растворения и остудить.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
12 человек оценили

Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Десерт для детей хорош, но вот у меня тоже сомнение, действительно, ваше это фото, я также как и Наташенька, засомневалась, подпись другая, прошу меня простить, если ошибаюсь. sad