Кролик томлёный с кизилом и розмарином.тест-драйв

Фото к рецепту: Кролик томлёный с кизилом и розмарином.тест-драйв

Домашняя

90 мин.

4

Простой

8111

21

19

17 ноября 2013, 16:30

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Я тестирую мультиварку MAXWELL MW-3802 РК

Окорочка промыть обсушить, натереть солью с мелко нарезанным чесноком и сухим розмарином, полить вином и оставить мариноваться на час.

В чашу мультиварки налить растительное масло, обжарить, при закрытой крышке, окорочка с двух сторон в режиме "выпечка" до лёгкого румянца. Вынуть ножки, сохранять тёплыми.

В мультиварку положить нарезанный лук, пассеровать в режиме "выпечка", добавить кизил, сахар, продолжить готовить до карамелизации кизила.

Вернуть в мультиварку окорочка, готовить в режиме "тушение" 1час.

Пошаговые фото рецепта

Кролик томлёный с кизилом и розмарином.тест-драйв : шаг 1Кролик томлёный с кизилом и розмарином.тест-драйв : шаг 2Кролик томлёный с кизилом и розмарином.тест-драйв : шаг 3Кролик томлёный с кизилом и розмарином.тест-драйв : шаг 4Кролик томлёный с кизилом и розмарином.тест-драйв : шаг 5Кролик томлёный с кизилом и розмарином.тест-драйв : шаг 6Кролик томлёный с кизилом и розмарином.тест-драйв : шаг 7

Дополнительная информация

Мясо кролика получилось нежным, сочным, ароматным, с изумительно вкусным соусом.

Тушение в мультиварке очень деликатное, форма и внешний вид продуктов полностью сохраняются.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ма-ма
17.11.2013 16:50
Ответить

Леночка, прекрасный кролик и соус к нему! :) Хочу такую порцию! Очень! ;)

Кудесница
17.11.2013 16:50
Ответить

Леночка, вкуснейший кролик!!!  На фото видно, какой сочный и нежный!!! Соус классный!!! 

nira60
17.11.2013 21:41
Ответить

Леночка, кролика обожаю, но из-за его дороговизны, у нас, давно уже не покупала. Я бы поробовала  в таком соусе, кажется это будет безумно вкусно.

кыш
18.11.2013 01:29
Ответить

Ириш, целый кролик не очень выгодный, а одни ножки - вполне. Ещё очень подкупает его диетичность.sad

mama tasi
18.11.2013 19:57
Ответить

Лена, а мне так нравятся именно косточки, те что в хребте и рёбрышки у кролика обглодать :) не выгодно конечно по цене, но вкуснооо!

Кролик, приготовленный по вашему рецепту очень вкусно смотрится на тарелочке

Екатерина
17.11.2013 22:25
Ответить

Лена, вот как-то кролик у меня всегда суховат получается возьму рецепт соуса на вооружение, тем более, что мультиварки то у нас одинаковые, надеюсь, получится так же вкусно

кыш
18.11.2013 01:27
Ответить

Получится обязательно!sad

krolya
18.11.2013 00:33
Ответить

да мы вкусные

кыш
18.11.2013 01:27
Ответить

angry

кыш
18.11.2013 01:27
Ответить

Девочки, спасибо за отзывы!

larochka
18.11.2013 14:00
Ответить

Лена,   вкусная крольчатина получилась!!!!!

byrenka
18.11.2013 14:43
Ответить

Лен, согласна с допинфой на 100%! sad Кролик очень ароматный получился!!!!

fanny
18.11.2013 16:06
Ответить

Так аппетитно выглядит! :)

кыш
19.11.2013 00:14
Ответить

Кизил - ягода кисло-сладкая, больше кислая, чем сладкая, немного терпкая. Чем заменить... можно гранатом.sad

кыш
19.11.2013 00:29
Ответить

Спасибо, девушки!

lil-8888
19.11.2013 16:51
Ответить

Обязательно попробую именно с кизилом!

Tamara Shepeleva
19.11.2013 17:28
Ответить

какой он очный получился, фото все передает, объедение одним словомindecision

ботакоз
24.11.2013 14:48
Ответить

С таким составом кролик будет не вкусным, он будет БЕЗУМНО вкусным!

Марина
07.01.2014 12:29
Ответить

Вчера приготовила кролика, только кизила не нашла и по Вашему совету приготовила с гранатом. Ну ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!! Самый вкусный кролик, которого я готовила в своей жизни, Огромное спас ибо за рецепт! Единственное, что я не поняла по рецепту, добавлять ли немного маринада когда кладешь уже кролика тушиться на час. Ну и на всякий случай немного добавила. Еще раз спасибо. Всем рекомендую попробовать приготовить по этому рецепту.

кыш
07.01.2014 21:48
Ответить

Добавлять, обязательно. :) Рада, что рецепт понравился!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4720869864445641.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru