Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рисовая кашка с горошком на гарнир тест драйв

Попробуйте рисовую кашку с горошком на гарнир! Лук, морковь, круглый рис и специи создают идеальное сочетание. Освежите ваше меню с нашим тест-драйвом!

Продукты

лук репчатый - 1-2 шт
морковь - 1-2 шт
рис круглый - 1 ст. (обычный, не мультяшный)
горошек (свежий или заморож.) - 1/2-1 ст.
соль, специи -

Пошаговый способ приготовления

Продолжаю осваивать мультиварку (у меня - VITEK VT-4203) с темой гарниров.

Лук порезать полукольцами или помельче, положить в чашу мультиварки, включить режим "малый объем" (с открытой крышкой) и готовить до мягкости.

Морковь порезать соломкой или брусочками, добавить к луку и готовить до мягкости.

Добавить специи по вкусу (я использовала куркуму, смесь перцев и кумин), перемешать. Сверху выложить промытый рис (не перемешивать), залить горячей водой (вода должна покрыть рис на 1-1,5 пальца). Закрыть крышку. Переключить мультиварку в режим "рис", выбрать вкус (я выбрала "moderate", если хотите получить рассыпчатый рис, то надо выбрать "hard"). Готовить в выбранном режиме 20 минут.

Открыть крышку, добавить горошек, посолить, перемешать, закрыть крышку и оставить еще на 5-10 минут.