Пикантный соус-конфитюр из сладкого перца

Ингредиенты

  • 12 сладких толстокожих красных перцев
  • 1 ст л соли
  • 750 мл. 5% уксуса
  • 750 гр. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Перец очистить от семян и пропустить через мясорубку

Добавить соль,перемешать и оставить на столе на ночь

Утром сок слить (я его потом просто в подливки добавляла)

В массу всыпать сахар,влить уксус и варить 40-45 минут без крышки

Выложить в стерилизованные банки и закрыть

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Lgrant (Лена)
07.10.2013 16:47
Ответить
А сколько получилось из этого количества и если не закатывать, а просто в холодильнике хранить долго простоит?
allenka(alarm clock)
07.10.2013 17:08
Ответить
Я тоже не закрываю-стоит замечательно в холодильнике.Увариваю сильно-люблю чтобы больше на конфитюр походило.А вот сколько - не знаю,раскладываю по маленьким баночкам,если не путаю,то из половины порции немного больше литра-но не уверена:)
ogiway
07.10.2013 17:19
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Симпатишшшшный какой! Кисло-сладенький, ароматный!:):):)
allenka(alarm clock)
07.10.2013 17:31
Ответить
:) очень вкусный!
Нуф-Нуф
07.10.2013 17:49
Ответить
Отличный соус!*BRAVO**THUMBS UP*Жаль перца хорошего уже нет!:'(
allenka(alarm clock)
07.10.2013 18:05
Ответить
У нас еще дачный есть!:) Спасибо!
krolya
07.10.2013 19:38
Ответить
какие сочные краски*BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
07.10.2013 19:41
Ответить
А как вкусно!!!
Татьяна М.
07.10.2013 19:40
Ответить
КРАСОТА...ЛЯПОТА...*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
07.10.2013 19:53
Ответить
:)Спасибо!
ма-ма
07.10.2013 19:57
Ответить
как ярко, пикантно! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
07.10.2013 19:51
Ответить
Спасибо!:)
a-y
07.10.2013 20:06
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ирина 211978
07.10.2013 23:54
Ответить
Красивый соус! *BRAVO*
allenka(alarm clock)
08.10.2013 09:22
Ответить
Спасибо!
tatian-1956
08.10.2013 00:56
Ответить
Цвет и консистенция бесподобны!!! Шикарный соус!!!!!!! Красота!!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
larochka
08.10.2013 08:32
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
08.10.2013 10:23
Ответить
попробую, спасибо за рецепт. это мое*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
08.10.2013 11:35
Ответить
Буду рада,если понравится!:)
lil-8888
08.10.2013 11:46
Ответить
Делела похожий. только с острым перцем! Вкусно!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
08.10.2013 12:16
Ответить
И с острым делаю - вкусно!:)
sweta1
08.10.2013 13:53
Ответить
пойду и скуплю все толстокожие перцЫЫЫЫ...вот это соус...*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
08.10.2013 14:06
Ответить
Да тебя раскулачивать пора - все она скупит*ROFL*
nira60
08.10.2013 16:27
Ответить
Это для меня рецепт, я очень люблю не сочетаемое-но, знаю, что всегда получается вкусно.
avani
25.09.2014 19:34
Ответить

Аллочка, ну очень красиво

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru