Воздушный десерт из йогурта с малиновым конфитюром

Фото к рецепту: Воздушный десерт из йогурта с малиновым конфитюром

Домашняя

10 мин.

1

Простой

9771

12

17

04 октября 2013, 19:30

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Все настолько просто, что фотографировала уже просто по привычке, можно было вполне обойтись и без пошаговых. Но раз уж я их сделала...

1. Итак, приготовим желатин по инструкции на упаковке. Как правило, он сначала замачивается, а потом распускается в теплой воде. Я пользовалась пластинами, 1 пластина рассчитана на 100 мл жидкости. Йогурт (вместо него можно взять кефир или нежирную сметану) вылить в высокую узкую посуду и влить к нему воду с распущенным желатином.

2. Уберите стакан с йогуртом и желатином в холодильник, минут на 5-10, жидкость должна немного загустеть. Взбейте на высоких оборотах, до появления пузырьков.

3. Половину желированного йогурта перелейте в другой стакан.

4. В один стакан добавьте низкокалорийный конфитюр. У D'arbo огромный выбор таких конфитюров, на любой вкус - клубничный, малиновый, абрикосовый, лесные ягоды и вишневый. Я выбрала малиновый. Взбейте еще раз.

5. В стакан выкладывайте десерт слоями - немного белого, немного малинового. Потом возьмите палочку для суши и сделайте ею несколько круговых движений внутри стакана, чтобы переход от цвета к цвету был неявным и плавным.

Уберите десерт в холод до полного застывания, это где-то пол часа. Застывший десерт украсьте ягодами или фруктами.

Пошаговые фото рецепта

Воздушный десерт из йогурта с малиновым конфитюром: шаг 1Воздушный десерт из йогурта с малиновым конфитюром: шаг 2Воздушный десерт из йогурта с малиновым конфитюром: шаг 3Воздушный десерт из йогурта с малиновым конфитюром: шаг 4Воздушный десерт из йогурта с малиновым конфитюром: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Persona
04.10.2013 19:38
Ответить
*BRAVO* вкусный десерт!я бы от такого не отказалась :)
Kretsu
04.10.2013 20:37
Ответить
Я бы тоже слопала! Вкусненько!
ма-ма
04.10.2013 20:43
Ответить
отличный! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ирина 211978
05.10.2013 00:28
Ответить
Очень воздушный и нежный! *BRAVO*
krolya
05.10.2013 01:12
Ответить
да, мы такие десерты любим:)
nira60
05.10.2013 08:53
Ответить
Полезно и вкусно!
Ответить
Очень и очень!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
05.10.2013 14:15
Ответить
Вкусно и КАК красиво!:):):)*BRAVO*
Кудесница
05.10.2013 17:21
Ответить
Очень вкусный десерт!!! Красивые краски, очень нежно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mellorn
05.10.2013 21:04
Ответить
Нежный и вкусный десерт!!!
tatian-1956
07.10.2013 12:53
Ответить
Вкуснота!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4668907670045691.017
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru