Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт плавучие острова с шоколадной стружкой и абрикосовым конфитюром d arbo

Угоститесь десертом "плавучие острова" с шоколадной стружкой и абрикосовым конфитюром d'arbo. Низкокалорийный, с яичными белками и кондитерской посыпкой!

Продукты

2шт- яичных белка
50 г- сахара
20 г- горького шоколада
2 ст.л- низкокалорийного конфитюра d'arbo (абрикос)
кондитерская посыпка

Пошаговый способ приготовления

Шоколад натереть на терке.Белки взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавить сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока белки не станут блестящими и не будет формировать уверенные "твердые пики".

В готовую меренгу добавить тертый шоколад,аккуратно перемешать, выложить в порционные формочки и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд - не больше! Готовые островки нужно охладить.Вынуть из формочки,сверху полить низкокалорийным конфитюром d'arbo, посыпать кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!