Главная
Все рецепты
Салаты
Винегрет
Винегрет овощной
Винегрет с малосольными огурцами под луковым соусом.

Винегрет с малосольными огурцами под луковым соусом.

Ингредиенты

овощи варёные:
морковь крупная 1 шт.
свекла средняя 3 шт.
картофель мелкий в кожуре 5 шт.
огурцы малосольные (по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/105209) 3-4 шт.
для соуса:

лук красный 1 шт.
горчица зерновая или сладкая 1 ст.л.
чеснок 1зубчик.
сок лимона .
масло растительное (желательно ароматное подсолнечное!) примерно 5 ст.ложек.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Овощи почистить, нарезать средним кубиком, выложить в миску.

2. Для соуса: лук и чеснок почистить, порезать крупно, складываем в чашу блендера, добавляем горчицу, сок лимона и растительное масло, взбиваем до, практически, однородного состояния. Заправляем салат, посыпаем любимой зеленью. Подаём к столу, но лучше минут на 30убрать в холодильник.

3. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Винегрет с малосольными огурцами под луковым соусом.: шаг 1

Винегрет с малосольными огурцами под луковым соусом.: шаг 2

Винегрет с малосольными огурцами под луковым соусом.: шаг 3

Винегрет с малосольными огурцами под луковым соусом.: шаг 4

Винегрет с малосольными огурцами под луковым соусом.: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Наташ, по составляющим всё знакомо: лук в сам салат нарезаем, а заправка из лимонного сока и масла растительного - классика жанра. Признаюсь, что думала настоящий айоли сделать, но не была уверена в качестве покупных яиц!

Кудесница

20.09.2013 14:26

Ответить

Великолепно!!! Такой яркий и вкуснющий винегрет!!! Великолепно!!!! Наташенька, 100 баллов!!!! *BRAVO*

mama tasi

20.09.2013 14:20

Ответить

Спасибо большое, девочки, за внимание к рецепту!

nira60

20.09.2013 15:02

Ответить

Наташа вкусно, люблю винегрет, но у меня гораздо больше овощей закладывается в него. Чего только я не кладу туда и самое главное это отварная фасоль, с горошком можно, но не то.

mama tasi

20.09.2013 16:11

Ответить

Про горошек я просто забыла

на следующий день после того, как съели эту порцию, гостили у мамы, и она тоже угощала винегретом.. смотрю на тарелку и понимаю, в свой горошек не положила

а он приятную сладость блюду придаёт, а фасоль сытность *THUMBS UP*

Kretsu

20.09.2013 15:56

Ответить

Такую заправку не пробовали, а вот салатик такой - любимый у моего сынишки. *BRAVO*

20.09.2013 16:20

Спасибо, друзья!

20.09.2013 18:10