Компот

Соленья и маринады

Рисовое безе с джемом из красной смородины и карамельными яблоками

Name: Рисовое "безе" с джемом из красной смородины и карамельными яблоками.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: белок; соль; рис жасмин мистраль; джем из красной смородины; яблоко; оливковое масло; коричневый сахар; курага; вяленая клюква; миндаль

Попробуйте рисовое "безе" с джемом из красной смородины и карамельными яблоками. Нежное сочетание белка, орехов, кураги и вяленой клюквы!

Продукты

белок - 2
соль
рис жасмин мистраль - 50 г
джем из красной смородины - 50 мл
яблоко - 2
оливковое масло - 2 ст.л.
коричневый сахар - 3 ст.л.
курага
клюква
миндаль

Пошаговый способ приготовления

1. Разогреть духовку до 150 С. Взбить миксером белки с солью до крепких пиков. Аккуратно добавить рис.

2. Противень застелить пергаментом. выложить белковую массу, формируя круг с углублением.

3. Выпекать 30 минут, а затем оставить в духовке полностью остыть.

4. Яблоки нарезать кружками, или как нравится. На сковороде разогреть масло. добавить яблоки. затем всыпать сахар и тушить на медленном огне, пока яблоки карамелизуются.

5. Выложить на тарелку безе, полить джемом, сверху выложить яблоки. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!