Компот

Соленья и маринады

Рисовые корзинки с сыром с ярким салатом

Name: Рисовые корзинки с сыром, с ярким салатом.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: вареного риса жасмин мистраль; сыр пармезан; малосольная семга; огурец; помидор; сладкий перец; зеленый лук; лимонный сок; оливковое масло; черный перец

Откройте мир вкусных рисовых корзинок с сыром и ярким салатом. Идеальный рецепт с вареным рисом жасмин и пармезаном. Угощайтесь!

Продукты

для 4 корзинок
рис жасмин мистраль - 4 ст.л.
сыр пармезан - 50 г
для салата
семга малосольная - 100 г
огурец - 1 небольшой
помидор - 2 небольших
перец сладкий - 1/2
лук зеленый
для заправки
сок лимонный - 1 ч.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
перец черный свежемолотый

Пошаговый способ приготовления

1. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать с рисом.

2. Разогреть сковороду. без масла, выкладывать рисово-сырную массу, разравнивая и прижимая лопаткой в лепешку. Как только сыр расплавится и хорошо схватится с рисом, аккуратно снимаем и выкладываем на дно перевернутого стакана. Стакан перед этим смазать маслом. Аккуратно придаем форму корзинки и оставляем полностью остыть.

3. Затем корзинки снять и перед самой подачей наполнить салатом.

4. Для салата. Рыбу и овощи нарезать мелким кубиком. Заправить лимонным соком, маслом, приправить перцем, перемешать и выложить в корзинки.

Приятного аппетита!