Джем из черной смородины (сырой)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Черную смородину перебрать, удалить веточки, листочки и прочий мусор.

Промыть под проточной водой и разложить в один слой на листах, застеленных чистой тканью.

Дать ягоде обсохнуть.

В зависимости от количества, ягоды пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

Пюре из черной смородины измерить подходящей ёмкостью (мерным или простым стаканом, банкой и т.п.), выложить в миску и добавить сахар (на 1 ёмкость пюре - 1,2 ёмкости сахара).

Размешать до полного растворения сахара (в несколько приёмов).

Разложить джем в сухие стерильные банки, закрыть кружком бумаги для выпечки или пергамента, закрыть полиэтиленовой крышкой (или сухой стерильной винтовой крышкой).

Хранить джем в сухом, прохладном месте.

Для очень длительного хранения можно сверху на джем насыпать тонкий слой сахара.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Джем из черной смородины (сырой): шаг 1Джем из черной смородины (сырой): шаг 2Джем из черной смородины (сырой): шаг 3Джем из черной смородины (сырой): шаг 4Джем из черной смородины (сырой): шаг 5Джем из черной смородины (сырой): шаг 6Джем из черной смородины (сырой): шаг 7Джем из черной смородины (сырой): шаг 8Джем из черной смородины (сырой): шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
29.07.2013 23:44
Ответить
Тоже такой джем в этом году сделала.Вкуснятина!!!*THUMBS UP*
ботакоз
29.07.2013 23:48
Ответить
Точно, вкуснятина! :)@}--}--
pantera
29.07.2013 23:49
Ответить
:)очень вкусно! Тоже так делаю*THUMBS UP*
ботакоз
29.07.2013 23:52
Ответить
Думаю, что во многих семьях готовят так - проверенные рецепты передаются от мам и бабушек. Но на сайте почему-то не нашла такой*DONT_KNOW* - везде вода и варка. Может опять проблемы с поиском?:)@}--}--
Ирина 211978
30.07.2013 00:19
Ответить
Очень яркий и красивый джем! *BRAVO*
ботакоз
30.07.2013 00:40
Ответить
Ирочка, это он только что приготовленный, а постояв, станет темнее.:)@}--}--
TANCHITTA
30.07.2013 02:16
Ответить
*BRAVO*рецепт из детства!
allenka(alarm clock)
30.07.2013 06:04
Ответить
Витаминная бомба!*THUMBS UP*
larochka
30.07.2013 07:36
Ответить
Я тоже так делаю. Изумительное варенье!!!!!! Фото очуметь!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Кудесница
30.07.2013 08:38
Ответить
Леночка, знаю, знаю, варенье великолепное!!! *THUMBS UP* Делаю также, только сахар кладу один к одному, храню в холодильнике, витаминов море, правильно, что выложили рецепт, ведь на кулинар заходят со всего света, очень нужный рецепт!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Persona
30.07.2013 09:32
Ответить
А из вашего окна,зелень красная видна:)
tatian-1956
30.07.2013 09:47
Ответить
Такие фотографии красивые,Леночка!!! Джем любимый нами горячо!!!
krolya
30.07.2013 11:35
Ответить
о да, полезность что надо*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
30.07.2013 12:19
Ответить
Лен, чистое здоровье на зиму*BRAVO*
манюша
30.07.2013 12:50
Ответить
Люьбим смороду, протёртую с сахаром. Я клубнику и малину ещё протираю
Марина
30.07.2013 12:52
Ответить
О как, а то я всегда на смородину клала 1:2. Я тоже никогда не варю ягоды, жалко когда витамины пропадают при тепловой обработке.
ма-ма
30.07.2013 14:01
Ответить
красиво, витаминчики! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Lgrant (Лена)
30.07.2013 14:51
Ответить
я практически все ягоды так делаю, а в этом году. каюсь. просто заморозила:)
mellorn
30.07.2013 21:30
Ответить
Красивый, ароматный и вкусный джем!
svetluha
30.07.2013 22:34
Ответить
Ой-ой, как красиво!!! ШИК!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
irina-kolyshkova
31.07.2013 11:08
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*витаминно и ароматно.Тоже делаю!@}--}--
неля0503
31.07.2013 11:11
Ответить
Очень красивый джем и,безусловно,вкусно-полезнный! *THUMBS UP* )))
Александра248
01.08.2013 12:35
Ответить
Хочу всем девушкам порекомендовать послушать музыку Андрея Ковалёва
Marina-Marina
13.08.2013 21:45
Ответить
Тоже делаю такой джем, В этом году уже в моем холодильнике из садовой и лесной ежевики.*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru