Жареные кальмары с оливковым пюре

Ингредиенты

  • 300 гр. кальмаров
  • 150 гр. очищенных креветок в/м
  • 1 средняя морковь
  • 1 ст л растительного масла
  • 3 ч.л. соевого соуса
  • 30 гр. картофеля
  • 1/2 б оливок или маслин б/к
  • 30 гр. укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и отварить в кипящей, подсоленной воде.

Кальмаров разморозить, очистить, нарезать кольцами.

Зелень вымыть обсушить, порубить.

С оливок/маслин слить жидкость, разрезать кажждую на 2 - 3 части.

Морковь очистить, натереть на тёрке для корейской моркови (или крупной тёрке).

В сковороде разогреть растительное масло, слегка обжарить морковь.

Добавить подготовленных кальмаров, креветки, жарить 2 - 3 минуты. Влить соевый соус. Перемешать и убрать с огня.

С картофеля слить воду, оставив примерно 1/4 ст. Картофель размять, добавить зелень, оливки/маслины. Перемешать.

Подавать кальмаров с оливковым пюре.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Жареные кальмары с оливковым пюре: шаг 1Жареные кальмары с оливковым пюре: шаг 2Жареные кальмары с оливковым пюре: шаг 3Жареные кальмары с оливковым пюре: шаг 4Жареные кальмары с оливковым пюре: шаг 5Жареные кальмары с оливковым пюре: шаг 6Жареные кальмары с оливковым пюре: шаг 7Жареные кальмары с оливковым пюре: шаг 8

Дополнительная информация

Ещё один вариант незаморочного ужина из морепродуктов. Предполагалось использовать зелёные оливки, но у меня в холодильнике ждала своего часа банка маслин. Зелень можно добавить не только в пюре, но и к кальмарам. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

antea
27.07.2013 13:33
Ответить
Cплошная экзотика! Думаю, что это блюдо очень вкусное!
манюша
27.07.2013 14:50
Ответить
Ангна Юлиановна, а где экзотику Вы увидали?. Продукты общедоступные...*DONT_KNOW* А в том, что блюдо вкусное Вы правы.:)
Кудесница
27.07.2013 13:36
Ответить
Машенька, чудесный ужин!!! *THUMBS UP* Как я люблю все ингредиенты в таком блюде, это точно моё!!! Класс!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* :*
манюша
27.07.2013 14:50
Ответить
Галочка, даай меняться на пирог? Бартер.;)
манюша
27.07.2013 14:53
Ответить
Спасибо!:)
larochka
27.07.2013 14:38
Ответить
Маняша, как всегда, изысканно, интересно и очень аппетитно!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
27.07.2013 14:52
Ответить
Лар, по поводу изысканности ты погорячилась;) Но бллюдо действительно вкусное. Повторяла далеко не один раз
larochka
27.07.2013 15:05
Ответить
Не погорячилась, для меня все замечательно в рецепте и состав и как подано. *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
27.07.2013 17:51
Ответить
Спасибо, Ларочка!:)
allenka(alarm clock)
27.07.2013 14:56
Ответить
Кальмарчики моя слабость!Маша,угощаюсь с благодарностью!*THUMBS UP*@}--}--
манюша
27.07.2013 17:49
Ответить
Это не только твоя слабость, а и моя тоже!O<img loading=" />
pinkflamingo1962
27.07.2013 15:29
Ответить
Не отказалась бы!!!*THUMBS UP*
манюша
27.07.2013 17:52
Ответить
Надо думать!;)
mama tasi
27.07.2013 17:15
Ответить
Маш, ты перешла на Средиземноморскую диету?! Готова встать под твои знамёна! :) Очень вкусное блюдо получилось *BRAVO*
манюша
27.07.2013 17:52
Ответить
Нет, не перешла... Сына просит что-то полегче. Вот я и изощряюсь.:)
Лена72
27.07.2013 19:28
Ответить
Вкусно,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
28.07.2013 09:20
Ответить
Благодарю!:)
chudo
27.07.2013 19:54
Ответить
Маша, очень вкусно!*BRAVO*
манюша
28.07.2013 09:20
Ответить
Несомненно!:)O<img loading=" />
Persona
27.07.2013 20:45
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
kisa-asik
27.07.2013 21:50
Ответить
Кальмары обожаю!!!O<img loading=" />@}--}--
манюша
28.07.2013 09:21
Ответить
Наьаша, ты не единственная!;):)O<img loading=" />
lil-8888
28.07.2013 00:39
Ответить
Как вкусно!*BRAVO*
манюша
28.07.2013 09:21
Ответить
Лилечка, благодарю!*DANCE*:)
lorxen1
28.07.2013 12:44
Ответить
Машенька, приветик! Вкуснятина какая
манюша
28.07.2013 21:48
Ответить
Лара, как я рада тебя видеть! Привет, пропажа!:):):)O<img loading=" />
tatian-1956
28.07.2013 14:55
Ответить
Оригинальное, пикантное блюдо!!! С удовольствием такое бы отведала!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
28.07.2013 21:49
Ответить
Татьяна, так ты в гости приезжай!
ботакоз
30.07.2013 00:00
Ответить
Машуль, вкусно и интересное пюре из картофеля, необычное!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
07.08.2013 14:27
Ответить
Мне оно тоже понравилось!
mellorn
30.07.2013 22:07
Ответить
Соблазнительный ужин!
манюша
07.08.2013 14:29
Ответить
Соблазнила?
krolya
06.08.2013 08:28
Ответить
да, кальмары тем хороши, что быстро готовятся:) а вот добавлять маслины или оливки, что к ним, что в пюре, чего в очередной и не додумывалась, спасибо@}--}--
манюша
07.08.2013 14:28
Ответить
Зайка, так я подсмотрела.;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4861006846106791.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru