Свиные ребрышки в соевом соусе с уксусом
Потрясающие свиные ребрышки в соевом соусе с уксусом, чесноком и острым перцем чили. Попробуйте этот невероятный рецепт с яблочным уксусом и специями!
Продукты
- свиные ребрышки - 1 кг
- чеснок - 8 зубчиков
- острый перец чили - 1
- яблочный уксус - 1/2 ст.
- соевый соус - 1 ст.
- лавровые листья - 3
- черный перец - 2 ч.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
1) Ребрышки хорошенько приправить солью. Уложить в большой контейнер в один слой.
2) Чеснок раздавить, очистить. Перец чили мелко нарезать.
3) Положить чеснок в ступку вместе с горошинами черного перца и растолочь в пасту.
4) Натереть ребра получившейся пастой.
5) Смешать уксус, соевый соус, лавровый лист и перец чили. Полить этой смесью ребрышки, накрыть и поставить в холодное место на 1 час.
6) Затем переложить ребрышки вместе с маринадом в кастрюлю с толстым дном. На сильном огне довести до кипения, закрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить до мягкости мяса 1 час.
Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
13 человек сохранили