1. Манго помыть, очистить и мякоть нарезать кусочками в блендер. Засыпать тремя ложками сахара и пюрировать.
2. Сливки взбить до мягких пиков, затем, постепенно всыпая ложку сахара, взбить с крепкую пену.
3. Аккуратно и легко вмешать взбитую сливочную пену в манговое пюре. Вылить в мороженицу и заморозить в течении 40-50 минут. Если мороженицы нет, перелить в контейнер и замораживать в морозилке, помешивая каждые полчаса. Через два часа полузамерзшее мороженое взбить еще раз и заморозить окончательно
Мороженое получается с насыщенным сливочным вкусом, манговым божественным ароматом и легкой текстурой. Тает на языке медленно, продлевая блаженное удовольствие, и оставляет после себя стойкое послевкусие летнего экзотического отдыха!
В первую очередь хотела бы угостить мейн лиебен фрау Светлик- потому что мы тут немного скучали. И потому, что-она фанат манго!!!!!!!!!!!!!!!!!
Оксанчик,я даже ни кусочка не попрошу,потому,что я-фанат,не манго,а Светика! Пусть ей будет на здоровье! А ты-умничка,такое вкуснючее мороженое забабахала! И,я тебе уже говорила,что ты-солнышко ясное на нашем koolinare! И,скажи мне,неместной,пожалуйста,чего ты там повтыкала? Это у вас такие вафельные трубочки или как?
ОКситулечка, унас с тобой через окиян мысли сходятся. Думала, если бы был у меня этот чудо-сахар, сделала бы манговое мороженое Комп починили, вернулась в строй! Ну и не зря, тут ТАК вкусно! Ну, и где облизывательный смайл, а?!
Вот-вот, и я к ней неровно дышу! ТАк что-на здоровье-точно!
А это -даааа- трубочки вафельные! Вукуууууусные! Нежные таике! Есть с начинкой и без, с разными вкусами. Очень нам нравится втыкать их в мороженку и десерты! И так стильно....
А ты все равно сделай! Будет вкусно даже и вообще без сахара-если манго взять спелый и настоящий с дерева!
А комп починили- так это же КЛАСССНО! Обмыть!
ну вот-здрасьти! Плачет она! Низзя! Лопай мороженку - не спеша, чтоб без последствий! И будет тебе счастье-много-много! И приятные хлопоты! И чаянная встреча! И-все будет ХОРОШО! Если чё- я еще нагадаю!
Окси, помнится, ещё в студёную пору, когда начала ты баловАться своей подаренной мужем мороженницей, обещалась я тебе, что летом обращусь к твоим рецептам. И вот, как сказал поэт "пора пришла - она влюбилась". Типа, лето в разгаре... пора... час пробил. Я утягиваю твой летний десерт в коллешку. Только скажи, такое ведь можно и с бананом, и с абрикосом, и с персиком проделывать, а?
Да-час прОбил....тататаааааммммм! Пора-пора, лето -таки настало..почти у всех! Так что делай с чем душе угодно!Но-не забудь-бананы темнеют- лимонный сок к ним обязателен!
Вот, тут работаешь-работаешь, без выходных, без передышек, а мороженого никто и не принесет И манго нет спелого, а то, что продают.... Повезло Светочке, вкусное угощение!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
