Кофейная гранита. кофейная, ледяная крошка.

1. В кастрюле смешиваем сахар и воду, доводим до кипения, пусть прокипит до растворения сахарного песка.

2. Добавляем в сироп сок и цедру лимона, если готовите десерт для взрослых - вливаем ликер.

3. Смешиваем кофе и сироп.

4. Выливаем смесь в стеклянную форму, остужаем до комнатной температуры и убираем в морозилку до полного замерзания.

5. Берём вилку и царапаем поверхность кофейного льда, образовавшуюся крошку раскладываем по бокалам.

6. Приятно аппетита Вам и Вашим близким!