Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Конфеты воздушные

Наслаждайтесь воздушными конфетами с горьким шоколадом, грецкими орехами, кокосовой стружкой и натуральными ингредиентами: растительным маслом, водой, содой и коричневым сахаром.

Продукты

шоколад горький - 100 г
орехи грецкие - 30 г
стружка кокосовая
масло растительное
вода
сода - 1 ч.л.
сахар коричневый - 250 г

Пошаговый способ приготовления

Растворить сахар 50г в 1 ст. л воды.Противень выстелить пергаментной бумагой, слегка смазав его маслом. В небольшой кастрюле смешать 200г сахара и полученный сироп (сахар растворенный с водой). Хорошо перемешать. Растопить сахар на умеренном огне. Уменьшить огонь до минимума.Добавить растворенную соду в 1-2 ч. л воды в сахар. (не мешать, смесь будет пениться и сильно увеличиться в объеме).Затем снять с огня и быстро вылить на противень, разровнять. Посыпать орехами.Шоколад растопить на водяной бане (микроволновке) и вылить поверх карамели, посыпать кокосовой стружкой. Поставить в холодильник на 20 мин.Застывшую карамель разломать на небольшие кусочки. Запивая чаем, конфеты тают во рту!

Сладкой жизни!