Тыквенный мусс с йогуртово сливочным кремом и хлопьями mix от мистраль
Насладитесь тыквенным муссом с йогуртово-сливочным кремом и хлопьями Mix от Мистраль. Идеально сочетание замороженной тыквы и сыра маскарпоне!
Продукты
- тыква замороженная - 300 г
- сахар коричневый демерара от мистраль - 1 ст.л.
- крупа манная от мистраль - 100 г
- сыр маскарпоне - 200 г
- йогурт натуральный - 300 г
- желатин - 8-10 г
- сахарный песок - 30-40 г
- хлопья 5 злаков mix от мистраль - 100 г
- мед - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Хлопья многозерновые,5 ЗЛАКОВ от Мистраль, подсушить на сухой сковороде до лёгкого орехового аромата,снять с плиты,добавить в горячие хлопья мёд,быстро перемешать,выложить массу на антипригарный коврик тонким слоем.Остывшие медовые хлопья раскрошить рукой.
Тыкву залить водой(300 мл.),варить до размягчения 10 минут,измельчить блендором в пюре,добавить по вкусу коричневый сахар.В тыквенное пюре всыпать манку,варить помешивая 10 минут.Тыквенно-манную кашу охладить.
КРЕМ:желатин замочить в 50 мл.холодной воды,дать набухнуть,распустить.В йогурт добавить сахар,размешать до растворения,влить распущенный желатин.Маскарпоне(можно взять сливки для взбивания) взбить,смешать с йогуртом.
Остывшую тыквенно-манную кашу хорошо взбить миксером,выложить в кондитерский мешок.Приготовьте высокие стаканы(6 шт по 280 мл.),выложите слоями тыквенный мусс,йогуртово-сливочный крем,и мёдовые хлопья,поставьте в холодильник на пару часов.Предложите своим близким на завтрак.
Приятного полезного завтрака!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 мая 2013, 01:36
20 мая 2013, 10:24
20 мая 2013, 10:37
20 мая 2013, 13:52
20 мая 2013, 14:00
21 мая 2013, 00:46
21 мая 2013, 01:09
21 мая 2013, 01:13
21 мая 2013, 01:14
21 мая 2013, 01:17
21 мая 2013, 08:50
21 мая 2013, 08:59
21 мая 2013, 13:10
21 мая 2013, 15:34
21 мая 2013, 19:53
22 мая 2013, 22:06
22 мая 2013, 22:03
22 мая 2013, 22:07
22 мая 2013, 22:04
22 мая 2013, 22:11
23 мая 2013, 00:54
26 августа 2013, 14:40
27 августа 2013, 20:11
04 сентября 2013, 18:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти