Шарлотка по-питерски в мультиварке

Ингредиенты

1 ст сахара
1 ст муки
1 ч.л. корицы
1 ч.л. мускатного ореха

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца с сахаром.

Продолжая взбивать ввести муку и специи. Тесто готово.

Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину, нарезать дольками.

Форму мультиварки смазать растительным маслом. Выложить яблоки и залить тестом.

Включить мультиварку режим "Выпечка" и остаётся только ждать результат.

Испечённую шарлотку остудить на решётке. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шарлотка по-питерски в мультиварке: шаг 1

Шарлотка по-питерски в мультиварке: шаг 2

Шарлотка по-питерски в мультиварке: шаг 3

Шарлотка по-питерски в мультиварке: шаг 4

Шарлотка по-питерски в мультиварке: шаг 5

Шарлотка по-питерски в мультиварке: шаг 6

Шарлотка по-питерски в мультиварке: шаг 7

Шарлотка по-питерски в мультиварке: шаг 8

Дополнительная информация

Существует несколько версий возникновения названия этого пирога. По одной шарлотку назвали по имени жены царевича Алексея Михайловича Шарлотты (она очень люила яблочные пироги). По другой слово "шарлотка" было позаимствовано русскими из французского. Скорее всего название пошло от имени неизвестной Шарлотты. Но кто она была - история умалчивает. Шарлотку по-питерски отличает от обычной шарлотки наличие специй. Выпечка в мультиарке вкусная получается, но мне лично не хватает корочки, которая образуется в духовке. Так что я лучше в ней буду вторые блюда готовить, каши, да супы. А выпечку оставлю духовке))))