Рулет из чечевицы с рисом ( обманка для взрослых)

Варим рис и чечевицу.

Разогреваем духовку до 160 С.

Поджариваем лук и чеснок( мелко нарезанные) на растительном масле.

В большой миске разминаем чечевицу в пюре.

К чечевице добавляем молотое льняное семя, панировочные сухари, рис, яйца, лук с чесноком, тимьян, томатный соус, соевый соус, натёртый корень сельдерея и нарезанную кинзу.

Выкладываем в форму для выпечки хлеба(кексов)

Закрываем фольгой и ставим в духовку на 1 час.

Через час фольгу снимаем, посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку ещё на 5 минуток.

Даём полностью остыть перед тем, как нарезать.

Приятного аппетита!