Вкусный и полезный имбирный сироп

Фото к рецепту: Вкусный и полезный имбирный сироп

Ингредиенты

  • 400 гр. корня имбиря
  • цедра апельсина ~ 70-80 гр
  • 600 гр. сахара
  • 500 мл. воды

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт этого сиропа подкупил тем, что одновременно получаем сироп и цукаты для выпечки.

Имбирь чистим и нарезаем ломтиками, снимаем овощечисткой полосочки цедры с апельсина ( у меня всегда в морозилке лежит цедра апельсина разного калибра)

Добавляем сахар, вливаем воду и ставим на огонь.

Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим примерно 1 час. Накрываем крышкой и даем охладится до комнатной температуры.

Затем процеживаем, кусочки имбиря цедры выкладываем на пергаментную бумагу и даем слегка подсохнуть.

Сироп можно хранить до недели в холодильнике или разлить в стерилизованные банки и закатать.

Желаю всем крепкого здоровья!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.57990926544605251.033
lira_s

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Имбирный сироп


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Давайте по одной,пока все спят!!! *DRINK**THUMBS UP*@}--}--

lira_s
23.04.2013 10:35

Андрей, с вами можно и парочку *DRINK**DRINK*

sweta1
23.04.2013 21:17

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*я к вам в компанию!позволите?!*DRINK*

lira_s
24.04.2013 00:12

Светулька, конечно принимаем *DRINK* на троих интереснее ;)

Кудесница

Иришка, классный сироп!!! *THUMBS UP* Часто балуюсь имбирём, представляю какой великолкпный вкус этого сиропа!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lira_s
23.04.2013 10:37

Галинка, я вот тоже имбирь очень люблю, попробуй, это вкуснее чем свежий @}--}--

maslova
23.04.2013 09:20

Обалденный янтарный цвет*THUMBS UP*

lira_s
23.04.2013 10:38

цвет и вкус и меня заворожил, теперь постоянно буду делать сироп вместо свежего имбиря @}--}-- еще и цукатами можно лакомиться@}--}--

Лена72

Ирин,здорово,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lira_s
23.04.2013 10:40

Ленчик, а главное пользительно *YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO*

i_irina
23.04.2013 10:40

Вкусненько!!! А вот интересно, после термической обработки остаются целебные свойства имбиря или нет? Кто знает?

Persona
23.04.2013 10:42

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* супер!!

chudo
23.04.2013 11:22

Ириш, очень вкусно и полезно;)

larochka
23.04.2013 11:46

Ириша, вот ты напридумывала. Как вкусно!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**KISSED*

tatian-1956

Ароматно то как!!!!

lira_s
24.04.2013 00:11

удалила любителя музыки %)%)

mama tasi

Ирин, а рецепт по применению сиропа и цукатов? Сироп в чай, а цукаты к чаю? :) Как раз купила огромный корешок, т.к. каждое утро пью чай с имбирём :) Забираю рецепт в копилку!

jamiroquai

Бомба, а не рецепт...Мне очень нравится!!!@}--}--

vvp
23.04.2013 16:47

Забрала!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

ogiway
23.04.2013 17:13

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* прелесть! Только я на лимон заменю! Обожаю сочетание меда-лимона и имбиря!;)@}--}--

фефачка

Я тоже за мед и лимон! Но сделаю сразу 2 - оригинал и отсебятину!:p Затем буду сравнивать!:*

nonna pina

Ирин, безумно вкусно , полезно и свежо от добавления имбиря!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

natali2896

Ирочка, великолепная идея *BRAVO* Чашечка чая с таким сиропом будет очень кстати:)

krolya
23.04.2013 21:17

умница, иРиша*BRAVO**BRAVO**BRAVO* и вкусно и полезно и красиво

sweta1
23.04.2013 21:17

замечательно и полезно!:):)*BRAVO*

Ирина 211978

Это для меня, это я люблю! *BRAVO*

TANCHITTA

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* ШИКАРНЫЙ СИРОП!!!!!!!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* ОЧ люблю такие полезные рецепты! Ириночка,спасибо!*KISSED*@}--}--

sbt
24.08.2013 12:45

Очень вкусный сироп получился, но сильно уварился в процессе. Так и должно быть? И небольшое изменение от меня - апельсин заменил на лимон, а готовые цукаты обсыпал сахаром и подсушил - получилось изумительно! *THUMBS UP*

pinkflamingo1962

Обожаю имбирь! Надо попробовать такой сиропчик приготовить. Очень он мне понДравился!

lira_s
16.01.2015 01:43

А главное пользительно laugh

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты