Квас грушевый конкурс угости автора чашкой чая чай слишком банально
Участвуйте в конкурсе "Угости автора чашкой чая!" и попробуйте уникальный грушевый квас с мягкими груша, сахаром, дрожжами и лимоном!
Продукты
- -груши мягкие, ароматные, не вяжущие 1 кг
- -сахарный песок 400 г
- -дрожжи активные сухие 8 гр
- -лимонная кислота 1 гр
- -кипяток 4 л
Пошаговый способ приготовления
Груши вымыть, очистить от кожуры, нарезать на небольшие дольки; в миске размять толкушкой с сахарным песком. Залить кипятком, добавить лимонную кислоту, размешать и немного остудить.
Добавить дрожжи, тщательно размешать. Миску накрыть крышкой или полотенцем и поставить в теплое место на 12 часов бродить (я ставила у батареи).
Через 12 часов квас процедить через несколько слоев марли и разлить по бутылкам. Бутылки поставить в холодильник на 2 дня.
В бутылки можно добавить по нескольку изюминок для брожения и игристости.
Квас подавать охлажденным, а кто не боится - ледяным
(квас делала на 1/3 данных ингридиентов, готового кваса получилось около литра)
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 апреля 2013, 18:04
21 апреля 2013, 19:03
21 апреля 2013, 19:11
21 апреля 2013, 23:10
21 апреля 2013, 23:33
22 апреля 2013, 08:42
22 апреля 2013, 12:44
22 апреля 2013, 14:37
22 апреля 2013, 16:27
22 апреля 2013, 17:33
22 апреля 2013, 23:12
23 апреля 2013, 09:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти