Корзиночки овсяные с бананово кокосовым кремом
Насладитесь овсяными корзиночками с бананово-кокосовым кремом! Рецепты постных и обычных корзиночек с овсяными хлопьями и орехами. Сделайте свой десерт уникальным!
Продукты
- для постных корзиночек:
- овсяные хлопья «мистраль» 2 ст. (1 ст. измельчить в блендере в мелкую крошку)
- орехи рубленные (у меня миндальная мука) 3 ст.л.
- сахарный песок 3 ст.л.
- мёд 1 ст.л.
- масло растительное 125мл.
- сок виноградный или вода 100 мл.
- изюм и сушёная вишня по желанию (у меня по 1горсти)
- для обычных корзиночек:
- овсяные хлопья «мистраль» 2 ст. (1 ст. измельчить в блендере в мелкую крошку)
- орехи рубленные (у меня миндальная мука) 3 ст.л.
- сахарный песок 3 ст.л.
- мёд 1 ст.л.
- яйцо куриное 1-2 шт.
- масло сливочное (растопить) 125 г
- для крема:
- банан 2 шт.
- кокосовая стружка 30 г
- кипяток примерно 50 мл.
- апельсин 2 шт.
Пошаговый способ приготовления
1. В миске смешаем масло с сахаром и медом, всыпаем хлопья, добавляем орехи, изюм и вишню, перемешиваем.
2. Вливаем кипяток у меня был виноградный сок, который я довела до кипения, быстро перемешиваем и оставляем на 15-20 минут, для того, чтобы хлопья набухли и впитали всю воду. Получится липкое тесто.
3. Влажными руками распределяем тесто по смазанным растительным маслом формочкам, у меня получилось 13шт. Ставим их для удобства на противень и выпекаем в разогретой до 180градусов духовке, минут 25 до зарумянивания.
4. Достаем корзиночки из духовки и остужаем в формах на решётке. Вынимаем из форма, когда они полностью остынут.
5. Наполняем любым кремом и подаём. У меня был крем из бананов и кокоса.
6. Готовим крем: кокосовую стружку заливаем кипятком так, чтобы вода её только покрывала, ставим на огонь и прокипятим минут 5 до мягкости, сливаем воду, бананы и кокосовую стружку измельчаем в блендере.
7. С апельсинов срезаем кожу до мякоти, острым ножом вырезаем филе, из перегородок отжимаем сок в крем, чтобы предотвратить потемнение банана. Апельсиновым филе украшаем корзиночки с кремом.
8. Крем стоит готовить и выкладывать в корзиночки непосредственно перед употреблением, т.к. крем всё равно через некоторое время потемнеет.
9. Если вы будете готовить не постный вариант корзиночек, то просто смешайте все ингредиенты и выпекайте как написано в рецепте.
10 Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 апреля 2013, 16:56
10 апреля 2013, 17:01
10 апреля 2013, 17:03
10 апреля 2013, 17:14
10 апреля 2013, 17:15
10 апреля 2013, 17:17
10 апреля 2013, 17:19
10 апреля 2013, 17:23
10 апреля 2013, 18:14
10 апреля 2013, 18:18
10 апреля 2013, 19:17
10 апреля 2013, 21:04
10 апреля 2013, 21:47
10 апреля 2013, 21:48
10 апреля 2013, 21:48
10 апреля 2013, 21:49
10 апреля 2013, 22:53
10 апреля 2013, 23:28
10 апреля 2013, 23:43
11 апреля 2013, 01:15
11 апреля 2013, 03:17
11 апреля 2013, 09:05
11 апреля 2013, 09:51
11 апреля 2013, 10:13
11 апреля 2013, 10:56
11 апреля 2013, 10:57
11 апреля 2013, 13:06
11 апреля 2013, 13:47
11 апреля 2013, 14:58
11 апреля 2013, 16:01
11 апреля 2013, 20:36
11 апреля 2013, 23:17
12 апреля 2013, 17:26
13 апреля 2013, 11:46
13 апреля 2013, 13:28
13 апреля 2013, 20:35
13 апреля 2013, 21:38
22 апреля 2013, 16:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти