Манник на лесной манер (декретные рецептики №8)

Сахар смешиваем с манкой и заливаем кефиром.

Оставляем минут на 40-60, помешивая.

Отдельно смешиваем яйца, щепотку соли, погашенную( я это делаю при помощи лимонного сока) соду и воду (ванильный сахар по желанию). Через 40-60 минут обе части смешиваем.

Форму посыпаем манной крупой и на дно выкладываем клюковку обваленную в манке.

Поверх ягодок выливаем в форму тесто

И выпекаем до готовности( у меня минут 15-20 пеклось) при температуре 180 градусов.

Сверху( как немножко остынет) можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!