Овсяное печенье "ягодки"

Ингредиенты

овсяная каша (на упаковки должно быть указано время варки - 10 мин, тогда хлопья будут цельные) - 2 чашки
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст.ложки
подсолнечное масло - 4 ст.л.

орехи - я брала миндаль, грецкие и немного фундука
ягоды, кто какие любит
дополнительно:
миска, ложка, бумага для запекания и конечно же блендер

Пошаговый рецепт приготовления

1. Ягоды откинуть на сито и оставить размораживаться

2. Смешать овсяные хлопья, сахар, яйца и масло в миске (масса должна получится слегка влажной). можно попробовать на вкус, хватает ли вам сахара

3. В блендере измельчить до состояния муки 2 ст ложки мюслей. Добавить их в смесь. Перемешать.

4. Измельчить орехи. НО! не до состояния муки. Просто мелко порубить. добавить в миску к остальным ингредиентам.

5. Включить духовку на 180- 200 градусов.

6. Чистые и размороженные ягоды добавить и медленно перемешать. Можно начинать выкладывать ложкой на бумагу и формировать руками нужную форму печенья

7. Поставить противень в разогретую духовку и ждать....

8. Я проверяю готовность печенек по краю. Если он темнее всего остального печенья, значит можно вытаскивать (готовятся они не более 30 мин)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

=) Овсяное печенье - это простор для фантазии, вкусный аромат в квартире и хорошее настроение ;-) попробуйте вместо ягод добавить рубленные сухофрукты *-) и не жалейте орехов. главное- следить за блендером!! мой слабенький, так что за ним нужен глаз да глаз