Компот

Соленья и маринады

Кокосовая панна котта с брусничным соусом

Name: Кокосовая "панна котта" с брусничным соусом
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кокосовое молоко; мятный сироп; желатин; вода; лимонный сок; соус дикая брусника от darbo; кокосовая стружка

Попробуйте кокосовую "панна котта" с брусничным соусом: сливочная текстура, аромат кокоса и освежающий мятный сироп. Восхитительное десертное угощение!

Продукты

кокосовое молоко - 400 мл
мятный сироп - 4 ст.л.
желатин - 10 г
вода - 50 мл
лимонный сок - 2 ст.л.
соус дикая брусника - 100 г
кокосовая стружка

Пошаговый способ приготовления

Желатин замочить в воде до набухания.

В кокосовое молоко добавить мятный сироп, перемешать, довести почти до кипения, снять с огня. Добавить распущенный на водяной бане желатин, перемешать, влить лимонный сок.

Разлить желе по формочкам/чашкам/стаканам, убрать в холодильник до застывания.

Перед подачей окунуть формочки в горячую воду и аккуратно перевернуть на тарелку. Подавать с соусом, посыпав кокосовой стружкой. Или выложить соус прямо в стаканы с панна коттой как у меня.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10529

Понравилось: 28

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 29 марта 2013, 09:40

Каталоги: Десерты Муссы Панна-котта Панна-котта с желатином

Дополнительная информация

Это далеко не классический вариант приготовления панна котты, да простят меня итальянцы, но иногда я готовлю этот десерт в пост. Соусы можно менять до бесконечности в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений. Восхитительно! Попробуйте

Десерт изумительный! И внешне, и на вкус... НО! Желатин - это вытяжка из костей животных, соответственно не постный продукт, а продукт животного происхождения... Для постного варианта нужно использовать агар!

Кудесница

29 марта 2013, 10:54

Десерт великолепный!!! Очень аппетитно выглядит и очень вкусно!!!

Марина

29 марта 2013, 11:20

Потрясающе!!! Очень аппетитно!!! Так и хочется взять ложечку и ..... Жаль через монитор нельзя

mellorn

29 марта 2013, 11:37

Вкусный и нежный десерт!

chudo

29 марта 2013, 11:43

я бы такой отведала