Семга слабосоленная с клюквенным соусом.

Фото к рецепту: Семга слабосоленная с клюквенным соусом.
Домашняя4Простой
62924730

Ингредиенты

  • клюквенный соус darbo 1 ст.л. с горкой.
  • семга свежайшая 500 гр.
  • соль морская 2 ч.л.
  • сахарный песок 1 ч.л.
  • сок лайма 1 ст.л.
  • водка 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу моем в ледяной воде, не под струей воды, а в миске или в кастрюле.

Далее обрезаем кожу вместе с чешуей, очищаем от хребтовой кости.

Режем семгу кубиками размером примерно с грецкий орех или чуть меньше.

Перекладываем в посуду для маринования.

Добавляем клюквенный соус, сок лайма, соль, сахарный песок и водку.

Все аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой или тарелкой.

Убираем в холодильник на 12 часов.

Спустя это время, рыба готова и ее можно подавать к столу.

Семга в клюквенном маринаде очень сочетается со сливочным маслом и сыром.

Подавайте ее с хлебцами, тостами, гренками или со свежим белым хлебом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Семга слабосоленная с клюквенным соусом.: фото шаг 1
Семга слабосоленная с клюквенным соусом.: фото шаг 2
Семга слабосоленная с клюквенным соусом.: фото шаг 3
Семга слабосоленная с клюквенным соусом.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Этот рецепт для любителей самостоятельно мариновать семгу в домашних условиях, а не покупать готовую. Получается прекрасная, сочная рыбка с ароматом и послевкусием клюквы! Очень вкусно! Попробуйте! Венерчик, спасибо за фартук!!! Он очень вписался! ;)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chef cook

*BRAVO* Оксаночка, улет!!! Прелесть какая!!! @}--}--

strelec148

спасибо большое! :[:[:[

Lgrant (Лена)

Оксан. обязательно возьму на заметку, кусок семги припрятан в морозилке. Мариную сама, жаба душит купить за бешеные деньги готовую. да еще и не понравится вдруг. Осталось найти такой соус. не обращала внимания никогда.*BRAVO*

strelec148

Ленчик, во-во! купишь за деньги не малые, да еще зачастую ерунду полную! согласись! спасибо за внимание к рецепту. Купить...я беру в Перекрестке.

strelec148

полей, полей! Свет, и сразу два в одном! *DRINK*;)*ROFL*

Inna_2107

Этой фирмы соуса у нас нет в продаже. Посмотрю другой и попробую.:)

strelec148

очень жаль. :( можно самой приготовить из мороженной клюквы.

Кудесница

Очень вкусно!!! Сёмгу солю таким же образом, получается всегда великолепно!!! Рецепт отличный!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

strelec148

спасибо! :)

mellorn
11.03.2013 20:35

Шикарная закуска!!!! Рыбка, да под таким маринадом :p:p:p:p:p!

OlesiaLesha

Очень необычно!!!Фото кайф*THUMBS UP*

jamiroquai

Именно так и мариную! Аромат и послевкусие клюквы - очень приветствую!*THUMBS UP**THUMBS UP*

strelec148

;) в этом мы похожи!

Persona
11.03.2013 21:47

какие яркие фото!!*BRAVO*

strelec148

спасибо *DANCE*

ма-ма

Ксюша, красиво, полезно и вкусноооо!!!!!!!!!!! *BRAVO*

strelec148

спасибочки!

TANCHITTA

*BRAVO* РЫБКА хороша!!!

strelec148

:) старалась!

Никита

Ну хватит уже рекламировать этот соус...! Лучше бы из настоящей клюквы что-нибудь сделали, я бы оценил... а этого я никогда не то что не пробовал, даже не видел. Такие продукты где продаются?:(

strelec148

а я сделала из клюквы...мои эклерчики с клюквой, а в креме клюквенный соус. :) а здесь лучше соус...он более концентрирован, для маринада это лучше. :) купить его можно в любом перекрестке например.

chudo
12.03.2013 10:54

задание тематической, отсюда и реклама соуса. маринад очень понравился, приготовлю обязательно. *BRAVO*

chudo
12.03.2013 10:54

тематическое:[

strelec148

спасибо, Танюш!

strelec148

Спасибо всем, мои родные!

bu inna
12.03.2013 00:43

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

andreytsibulski

Отличная закуска!!! *THUMBS UP**DRINK**WASSUP*

strelec148

мерси! :)

larochka
12.03.2013 03:53

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*КРАСИВО, ВКУСНО *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
12.03.2013 06:11

:)Ксюнечка-чудная рыбка, прелесть просто!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

strelec148

спасибо! :*

krolya
12.03.2013 09:29

Был бы соус:'( но хоть полюбуюсь и взглотну:[*BRAVO*

strelec148

жалко как....:(

dobry_doktor

Хочу!!! Очень хочу!!!

strelec148

значит нужно повторить! :):p

ГАЛЮША

Чую как это вкусно)) А где голосовать надо?

strelec148

спасибо! еще рано голосовать...после 24 марта только. :)

lira_s
12.03.2013 13:42

рыыыбааааа *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

strelec148

дааааааааааааааа! *YAHOO**YAHOO**YAHOO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты