Добавить рецепт

Сало шпик

Ингредиенты

см. рецепт

Способ приготовления

Мой муж делает изумительное сало: кусок сала (1 кг - 1,5 кг) кладется в глубокую кастрюлю, плотно укрывается луковой шелухой и отваривается в течение 1 часа. Затем чуть-чуть охлаждается, натирается солью, красным и черным перцем, карри, чесноком , лаврушкой(совсем чуть-чуть)и выдерживается в холодильнике 3 суток. Потом можно нарезать и есть.

belochka5

23 октября 2007, 23:34

12110
9
21

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21 человек оценили

Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Похожие рецепты

Фаршированный картофель

Жареная картошка, вверх тормашками( вариант, не для оценки)

Роллы по-русски

Холодец из куриных лапок

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

24.10.2007 01:28

Молодец муж 5 !

24.10.2007 11:19

Вопросик, в чем отваривается сало и на каком огне? Заливаем просто водой?

24.10.2007 14:08

знаю этот рецептик, честно говоря, Вы меня опередили ))))) это очень вкусно.... и золотисто от луковой шелухи 5 конечно!

24.10.2007 17:18

Заливается холодной водой, сначала на сильном огне, а потом, после того как закипит, на умеренном.

25.10.2007 12:32

Теперь всё понятно, спасибо

30.10.2007 15:40

Вашей семье отлично с плюсом

10.01.2008 12:13

ХОРОШОПЯТЬ!

20.10.2008 17:13

Делаю также,очень нравится.

05.02.2009 19:29

Белочка! Спасибо! для меня это ново!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Штрумбы кубанские

Загрузка...