Сало шпик

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мой муж делает изумительное сало:

Кусок сала (1 кг - 1,5 кг) кладется в глубокую кастрюлю, плотно укрывается луковой шелухой и отваривается в течение 1 часа.

Затем чуть-чуть охлаждается, натирается солью, красным и черным перцем, карри, чесноком, лаврушкой (совсем чуть-чуть) и выдерживается в холодильнике 3 суток.

Потом можно нарезать и есть.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Сало по-домашнему

Сало в луковой шелухе

Сало в луковой шелухе

Сало в луковой шелухе

Популярное в сети

Комментарии

dafna44

24.10.2007 01:28

Ответить

Молодец муж 5 !

zooz

24.10.2007 11:19

Ответить

Вопросик, в чем отваривается сало и на каком огне? Заливаем просто водой?

марусёк

24.10.2007 14:08

Ответить

знаю этот рецептик, честно говоря, Вы меня опередили ))))) это очень вкусно.... и золотисто от луковой шелухи 5 конечно!

belochka5

24.10.2007 17:18

Ответить

Заливается холодной водой, сначала на сильном огне, а потом, после того как закипит, на умеренном.

zooz

25.10.2007 12:32

Ответить

Теперь всё понятно, спасибо

f-1111

30.10.2007 15:40

Ответить

Вашей семье отлично с плюсом

irina90-60-90

10.01.2008 12:13

Ответить

ХОРОШОПЯТЬ!

tanya-kozakova

20.10.2008 17:13

Ответить

Делаю также,очень нравится.

тиола

05.02.2009 19:29

Ответить

Белочка! Спасибо! для меня это ново!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт