Сало шпик
ДомашняяПростой
Автор: belochka523 октября 2007, 23:34
Ингредиенты
- кусок сала 1 кг. - 1,5 кг.
- луковая шелуха
- солью
- красный перец
- черный перец
- карри
- чеснок
- лаврушка
Пошаговый рецепт приготовления
Мой муж делает изумительное сало:
Кусок сала (1 кг - 1,5 кг) кладется в глубокую кастрюлю, плотно укрывается луковой шелухой и отваривается в течение 1 часа.
Затем чуть-чуть охлаждается, натирается солью, красным и черным перцем, карри, чесноком, лаврушкой (совсем чуть-чуть) и выдерживается в холодильнике 3 суток.
Потом можно нарезать и есть.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
10.01.2008 12:13
ХОРОШО
ПЯТЬ!
20.10.2008 17:13
Делаю также,очень нравится.
Написать комментарий
Войти на сайт
