Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожно сливочно ягодное мороженое

Наслаждайтесь творожно-сливочно-ягодным мороженым! Нежный творог, сливки и выбранные ягоды: меньше сахара для сладких, больше для кислых. Ваниль включена!

Продукты

200 г творога 9% (нежный, без комочков, не сильно кислый)
250 мл сливок 20%
сахар 4-5 ст.л.
150-200 г ваших любимых ягод
ваниль или ванилин

Пошаговый способ приготовления

Здравствуйте, хочу поделиться любимым рецептом мороженого моей семьи. Этим летом наша семья переехала за город и лето бесконечно радовало нас изобилием всевозможных ягод и фруктов. А также прекрасными домашними молочными продуктами. А детки всегда и несмотря ни на что, хотят кушать мороженое в разноцветных фантиках, с огромным набором красителей, ароматизаторов и тп. Я внимательно изучила вопрос и пришла к оптимальному набору продуктов и минимальному времени приготовления.

Enjoy it! Наслаждайтесь!

Ягоды( без косточек и плодоножек) пюрировать с сахаром и ванилью в блендере

сливки соединить с творогом провернуть в блендере до кремообразной массы (желательно, чтобы не было комочков)

соединить ягодную и творожную массу, тщательно перемешать

всю массу вылить в силиконовую форму для пирога или силиконовые формочки для печенья (тк силиконовые формы работают при t от -100 до + 300) выбирайте не глубокую форму.

И поместить в морозилку.

Через 2,5-3 часа Ваше лакомство готово!

Извлекать можно и нужно сразу после изъятия из холодильника

форма переворачивается на блюдо и мороженое отлично отходит от формы до мельчайших подробностей демонстрируя рисунок

Бон Аппети!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10422

Понравилось: 35

Автор: endless summer

Создан: 20 января 2013, 21:17

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Мороженое получается не обычным необыкновенно ягодный, кремовый, сливочный вкус. Творог делает его не ледяным, а более податливым. Перед разделением на порции желательно дать тортику постоять 2-3 минуты в комнатной температуре. Этот десерт можно сделать шоколадным, добавив какао вместо ягод. Наслаждайтесь!!!

Диля, это всё разные виды одного и того же на главной тортик с черникой, на первом фото в пошаговых ягоды не пюрированы в блендере - целиком (черная и красная смородина + малина не много), на второй черная смородина, на третьей торт с малиной или земляникой

endless summer

21 января 2013, 00:06

Благодарю

chudo

21 января 2013, 00:42

хорошая идея, мне нравится

endless summer

21 января 2013, 00:53

Спасибо, а я как раз Ваших уточек изучаю!!!

natasha76-07

21 января 2013, 01:30

Прелесть!

irina-kolyshkova

21 января 2013, 02:07

Шикарно!!!

ogiway

21 января 2013, 03:36

Отличное решение! И для тех, кто творог не любит-находка! Вот чуток потеплеет-а то в -37 не хочется почему-то - и сделаю!

endless summer

21 января 2013, 07:44

Большое спасибо за отзывы! Да, ogiway, согласна, в -37 хорошо что-нибудь "погорячее" рецеп действительно использую больше летом в изобилие свежих ягод)) но до лета еще даааалеко-хотелось поделиться надеюсь любители холодного десерта оценят и полюбят, особенно малыши и не любители творога

andreytsibulski

21 января 2013, 11:21

Класс!!!

endless summer

21 января 2013, 12:33

Благодарю!!

Кудесница

21 января 2013, 12:41

Какое интересное приготовление, выглядит потрясающе!!! Представляю, какой вкусный десерт , обязательно возьму на заметку, удачи на сайте!!!

endless summer

21 января 2013, 15:59

Большое спасибо, пожалуйста попробуйте))) Возможно в процессе Вы найдёте свои собственные вкусы и предпочтения, буду рада Вашим вариантам или усовершенствованиям!!! Пожалуйста делитесь))) !!!

sweta1

21 января 2013, 17:38

вкусно!Вот ,что значит красивая форма!

sentyabr

21 января 2013, 19:07

Чудесный воздушный десерт! Очень понравился, обязательно летом буду использовать вашу идею со свежими ягодами. Формочка отличная!

endless summer

21 января 2013, 22:05

Творите!!! форма действительно ооочень радостная и запеканки в ней и пироги чудесно Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти