Медовые сырники на завтрак
Попробуйте медовые сырники на завтрак! Нежные сырники из сухого обезжиренного творога с медом, мукой и ягодами — идеальное угощение для начала дня.
Продукты
- творог - 400 г
- мед - 2 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 5 г
- яйцо - 1
- масло топленое - 2 ст.л.
- сахарная пудра
- ягоды
Пошаговый способ приготовления
Рекомендую брать сухой творог. Если взять водянистый, жирный творог, то для того чтобы придать сырникам красивую форму, у вас уйдет много муки.
Творог размять вилкой (в идеале - протереть через сито). Добавить яйцо, мед и 2 ст. ложки муки смешанной с разрыхлителем, тщательно перемешать.
Есть ещё один секрет: Нужно скатать творожную массу в комок, и несколько раз бросить его в миску с небольшой высоты. Так сырники получатся более воздушными.
Сформировать сырники.
В отдельной тарелке просеять 1 столовую ложку муки для панировки сырников. Обвалять каждый сырник в муке и обжарить на топленом масле с двух сторон до золотистой корочки.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
09 января 2013, 11:39
11 января 2013, 13:23
12 января 2013, 12:02
27 марта 2015, 17:33
30 марта 2015, 15:42
выглядит аппетитно
30 марта 2015, 15:42
выглядит аппетитно
30 марта 2015, 15:46
Екатерина, спасибо. Сырники вкусные
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти