Новогодняя закуска 2013 змея
Новый год 2013: удивительная закуска с змеей, соленой сёмгой, маскарпоне, сушеной клюквой и орехами. Добавьте соевый соус для уникального вкуса!
Продукты
- сёмга солёная - 200 г
- маскарпоне - 200 г
- сушеная клюква - горсть
- орехи лесные - фундук - горсть
- ворчестер и соевый соус -
- желатин пищевой - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Залейте желатин холодной водой в пропорции 1:1
Когда желатин разбухнет, доведите его до кипения, но не кипятите!
Охладите желатин.
Сёмгу порежьте на кусочки.
Орехи измельчите в кофемолке.
Смешайте сёмгу и маскарпоне. Добавьте по вкусу соевый соус и ворчестер.
Добавьте в смесь охлаждённый желатин.
Выложите смесь на плёнку и скатайте змейку.
Положите змейку в холодильник на пару часов.
Охлаждённую змейку достаньте из холодильника и обваляйте в молотых орешках.
Положите змейку в холодильник на пару часов.
Охлаждённую змейку достаньте из холодильника и обваляйте в молотых орешках.
Подавайте закуску с ломтиками лимона, порезав на небольшие кусочки.
Для удобства гостей можео в каждый кусочек воткнуть шпажку.
Сохраняй и поделись с друзьями
80 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5004
Понравилось: 80
Автор: ira bonheur
Создан: 02 января 2013, 14:46
Дополнительная информация
Комментарии
03 января 2013, 14:16
03 января 2013, 14:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти