Главная
Все рецепты
Вторые блюда
Вторые блюда из круп
Солнышко на завтрак с наггетсами " золотой петушок"

Солнышко на завтрак с наггетсами " золотой петушок"

"Солнышко на завтрак: наггетсы 'Золотой Петушок', морковка, тыква, рис, пшено, чечевица и кукурузная крупа для яркого начала дня!"

Ингредиенты

1-2 морковки
средняя луковица
300-400 г тыквы
ст. крупы ( рис, пшено, золотистая чечевица, киноа, в этот раз я взяла кукурузную )
наггетсы " золотой петушок "

Пошаговый рецепт приготовления

1. Выкладываем наггетсы на противень (сковородку, форму для запекания ) и ставим в духовку при t= 200 °С на 8-10 мин., ( не забываем за это время их перевернуть )

2. Пока наши маленькие " Золотые петушки " греются в духовке, готовим остальные продукты : -- чистим и нарезаем лук ,

-- чистим и трём морковку на тёрке,

-- чистим и нарезаем кубиками тыкву,

3. На сковороду наливаем раст. масло и добавляем немного сливочного ( так вкуснее )

4. Пассеруем лук с морковкой

5. Добавляем тыкву и пассеруем, помешивая мин. 5

6. Дальше к овощам отправляем крупу, хорошо перемешиваем, чтобы крупа впитала масло

7. Доливаем горячей воды, солим

8. Доводим до кипения, закрываем крышкой и убавляем огонь до минимального. Оставляем "доходить" мин. на 20.

9. Тем временем готовим "лучики" нашего солнышка. Просто разрезаем каждый наггетс вдоль на 3 части.

10. И заключительный этап : в центр тарелки выкладываем кашу с овощами, по кругу раскладываем " лучики " , из зелени делаем глазки, ротик.

Всё, солнышко готово, можно подавать ! Приятного аппетита !

На последнем фото, в качестве "лучиков" ещё добавлен сыр, для разнообразия .

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6798
Понравилось:0
Автор:Vita
Создан:25 декабря 2012, 22:44
Каталоги:Вторые блюда

Дополнительная информация

Как-то раз не могла добудиться ребёнка утром в садик, капризничал, хныкал : " Хочу спать " , " Глазки не открываются " , " Глазкам грустно " и т.д. , ещё погода была мрачная , серая , и у меня родилась идея , как быстрее разбудить и сразу поднять настроение деткам. И с тех пор у нас по утрам частенько " всходило " такое вот улыбающееся , весёлое солнышко ! Готовила с разной крупой : рис , пшено , кукурузная , чечевица ( которая золотистая ), недавно попробовала с киноа , которую сейчас восхваляют , главное, чтоб было жёлтеньким , но обязательно с тыквой ! И полезно , и вкусно ! Раньше " лучики " делала из фарша сама и тушила их в соусе в духовке. А когда увидела конкурс " Золотой петушок " решила применить свою весёлую идею и сюда , надеюсь вам понравится !

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1-2 морковки (средняя — около 70 г каждая):
- Калории: 25-30 ккал (за 70 г) × 2 = 50-60 ккал
- Белки: 0.5 г × 2 = 1 г
- Жиры: 0.1 г × 2 = 0.2 г
- Углеводы: 6 г × 2 = 12 г

Средняя луковица (около 100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г

Тыква (например, 350 г):
- Калории: примерно 27 ккал на 100 г, итого около 95 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 3.5 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.35 г
- Углеводы: 6 г на 100 г → 21 г

Крупа (зависит от вида, возьмем примерно 100 г в сухом виде):
- Калории:
- рис: 330 ккал
- пшено: 350 ккал
- чечевица (золотистая): 330 ккал
- киноа: 368 ккал
- кукурузная крупа: 370 ккал
Для расчета возьмем среднее — примерно 350 ккал
- Белки: около 11 г
- Жиры: около 2.5 г
- Углеводы: около 70 г

Наггетсы "Золотой петушок" (примерно 100 г):
- Калории: около 280-300 ккал
- Белки: 12-15 г
- Жиры: 15-18 г
- Углеводы: около 20 г

Итоговая примерная калорийность и БЖУ (за все продукты):

Показатели	Значение
Калории	приблизительно 1020-1050 ккал
Белки	около 29-32 г
Жиры	около 17-19 г
Углеводы	примерно 132-144 г

Если нужен более точный расчет по конкретной массе каждого продукта или по другим параметрам, пожалуйста, уточняйте!

Смотреть полностью...