Котлеты столовские из детства для kitchenaid
Вкусные котлеты столовские из детства: свинина с салом, лук, картофель и батон. Идеально для Kitchenaid! Рецепт с молоком и панировочными сухарями.
Продукты
- мясо (свинина+сало) - 750 г
- лук - 2 шт
- картофель - 2 шт
- хлеб батон (мякиш) - 1/2
- хлеб черный (мякиш) - 1/4
- соль и специи
- масло для жарки
- молоко - 200 г
- сухари панировочные - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Хлеб (батон и черный) замочить в молоке+вода (размешать чтобы покрывала жидкость весь хлеб). Когда хлеб размокнет, достать и отжать его.
Перекрутить в мясорубке: мясо, хлеб (размоченный), лук, картофель.В фарш добавить соль и специи.
Разогреть сковороду.
Сформовать котлетки, отбивая в руках (перекидывая с ладошки на ладошку).Обвалять котлетки в сухарях.
Жарить на среднем огне с одной стороны под крышкой, с другой можно без крышки.
Всем приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
281 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21036
Понравилось: 281
Автор: chechekina
Создан: 12 декабря 2012, 19:29
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти