Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски")))

Фото к рецепту: Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом  по деревенски )))
Домашняя60 мин.8Простой
667272124

Ингредиенты

  • тесто слоеное бездрожжевое 500 гр. (2 пласта)
  • свинина (бедро) 300 гр.
  • лук репа 1 шт. большая
  • картофель 3 шт. больших
  • огурец соленый 1 шт.
  • яйцо куриное 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговые)

Пошаговые фото рецепта

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"))): фото шаг 1

1. Картофель почистить,помыть.Отварить в подсоленной воде 20 минут.

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"))): фото шаг 2

2. Сделать пюре с добавлением сливочного масла(30 гр.)

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"))): фото шаг 3

3. Мясо мелко нарезать,обжарить на растительном масле на сильном огне в течение 3 минут,посолить,поперчить.

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"))): фото шаг 4

4. Лук почистить и нарезать полукольцами.Добавить к мясу и тушить 10 минут под крышкой на среднем огне.Затем крышку снять и тушить вновь на сильном огне до полного испарения влаги.

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"))): фото шаг 5

5. Огурчик мелко нарезать!

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"))): фото шаг 6

6. Слоеное тесто разморозить,стол припылить мукой.Разрезать тесто на 4 равные части.У меня было 2 пласта теста.В итоге получилось 8 пирожков...

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"))): фото шаг 7

7. Каждый кусочек раскатать вот в такой прямоугольник.

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"))): фото шаг 8

8. Сделать сверху и снизу вот такие вот надрезы,как показано на фото)

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"))): фото шаг 9

9. Выложить 1 ст. ложку картофеля и разровнять по поверхности.

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"))): фото шаг 10

10. На картофель выложить мясо...

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"))): фото шаг 11

11. Ну и последними огурчики...

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"))): фото шаг 12

12. Заворачиваем поочередно с двух сторон,чтобы разрез оказался посередине...

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"))): фото шаг 13

13. Ну вот как то так получается...защипываем края и делаем форму лодочки!!!

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"))): фото шаг 14

14. Выложить в форму смазанную растительным маслом(лучше на пергамент,у меня не было),смазать взбитым желтком.

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"))): фото шаг 15

15. Запекать при 200 гр. 15 минут или до образования румяного цвета))))))) Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krisenok
07.12.2012 21:06

Очень аппетитно!

krisenok
07.12.2012 21:06

Очень аппетитно!

antea
07.12.2012 21:08

Отличный рецепт!

Ирина 211978

Олеся, замечательные лодочки! *BRAVO*

ма-ма

Интересная формовка! Олеся, отличные лодочки! *BRAVO*

tatian-1956

Очень вкусные и такие симпатичные пирожки!!!

pinkflamingo1962

Не отказалась бы от такой лодочки! Или двух!;)*THUMBS UP*

Ксюшенция

ммм... как вкусно!!!!*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

Интересно:)

irina_mai

Олеся,классно ты их упаковала.:):)

andreytsibulski

Любим мы деревенское!!! *OK*@}--}--

Лена72

Олесь,классные лодочки-лапоточки,тоже так буду делать,*BRAVO**BRAVO*

ЯВенера

нифига себе по-деревенски %) да, в деревне о таких только мечтают! это по-ресторански!!!!;)*BRAVO*

принцесса специй

Очень и очень!*BRAVO*

krolya
08.12.2012 15:07

вот вроде простое блюдо, а как подано*BRAVO*

ogiway
08.12.2012 19:36

;)Поплыли, а? Оченно мне нравятся пирожки твои,Лесенька! Прям красота!*BRAVO*

OlesiaLesha

Не Оксик не поплыли...а чему там плыть то?!*KISSED*

ботакоз

Олеся, с такими лодочками нам любое море по колено!;)*BRAVO*

lil-8888
10.12.2012 22:34

Олеся, очень вкусные лодочки!*BRAVO*

mellorn
11.12.2012 12:30

Сытно и вкуусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты