Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом по деревенски

Лодочки из слоеного теста с картофелем и мясом "по деревенски": свинина, лук репка, большие картофели и соленый огурец. Вкус и уют в каждом укусе!

Лодочки из слоеного теста...с картофелем и мясом "по деревенски"

Продукты

тесто слоеное бездрожжевое 500 г (2 пласта)
свинина (бедро) 300 г
лук репа 1 шт. большая
картофель 3 шт. больших
огурец соленый 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.

Пошаговые фото

15 шт.

1. Картофель почистить,помыть.Отварить в подсоленной воде 20 минут.

2. Сделать пюре с добавлением сливочного масла(30 гр.)

3. Мясо мелко нарезать,обжарить на растительном масле на сильном огне в течение 3 минут,посолить,поперчить.

4. Лук почистить и нарезать полукольцами.Добавить к мясу и тушить 10 минут под крышкой на среднем огне.Затем крышку снять и тушить вновь на сильном огне до полного испарения влаги.

5. Огурчик мелко нарезать!

6. Слоеное тесто разморозить,стол припылить мукой.Разрезать тесто на 4 равные части.У меня было 2 пласта теста.В итоге получилось 8 пирожков...

7. Каждый кусочек раскатать вот в такой прямоугольник.

8. Сделать сверху и снизу вот такие вот надрезы,как показано на фото)

9. Выложить 1 ст. ложку картофеля и разровнять по поверхности.

10. На картофель выложить мясо...

11. Ну и последними огурчики...

12. Заворачиваем поочередно с двух сторон,чтобы разрез оказался посередине...

13. Ну вот как то так получается...защипываем края и делаем форму лодочки!!!

14. Выложить в форму смазанную растительным маслом(лучше на пергамент,у меня не было),смазать взбитым желтком.

15. Запекать при 200 гр. 15 минут или до образования румяного цвета))))))) Приятного аппетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 70792

Понравилось: 25

Автор: OlesiaLesha

Создан: 07 декабря 2012, 20:42

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки Слоёное тесто

Комментарии

07 декабря 2012, 21:06

Очень аппетитно!

07 декабря 2012, 21:06

Очень аппетитно!

07 декабря 2012, 21:08

Отличный рецепт!

Ирина 211978

07 декабря 2012, 21:27

Олеся, замечательные лодочки!

07 декабря 2012, 21:41

Интересная формовка! Олеся, отличные лодочки!

07 декабря 2012, 22:32

Очень вкусные и такие симпатичные пирожки!!!

pinkflamingo1962

08 декабря 2012, 00:08

Не отказалась бы от такой лодочки! Или двух!

Ксюшенция

08 декабря 2012, 00:29

ммм... как вкусно!!!!

Lgrant (Лена)

08 декабря 2012, 00:41

Интересно

08 декабря 2012, 03:12

Олеся,классно ты их упаковала.

andreytsibulski

08 декабря 2012, 09:53

Любим мы деревенское!!!

08 декабря 2012, 10:58

Олесь,классные лодочки-лапоточки,тоже так буду делать,

08 декабря 2012, 12:10

нифига себе по-деревенски да, в деревне о таких только мечтают! это по-ресторански!!!!

принцесса специй

08 декабря 2012, 13:26

Очень и очень!

08 декабря 2012, 15:07

вот вроде простое блюдо, а как подано

08 декабря 2012, 19:36

Поплыли, а? Оченно мне нравятся пирожки твои,Лесенька! Прям красота!

08 декабря 2012, 19:43

Не Оксик не поплыли...а чему там плыть то?!

08 декабря 2012, 23:54

Олеся, с такими лодочками нам любое море по колено!

10 декабря 2012, 22:34

Олеся, очень вкусные лодочки!

11 декабря 2012, 12:30

Сытно и вкуусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 452