Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кокосовые блинчики на кокосовом молоке с начинкой из сливок с ананасом

Кокосовые блинчики с ананасовой начинкой на кокосовом молоке – идеальный десерт! Узнайте рецепт с консервированными ананасами и жирными сливками.

Продукты

6 колец консервир.ананасов
250 мл.жирных сливок(у меня 38%)
3 ст.л. сахара
78 г.муки
150 мл кокосового молока
1 ч.л. сахарной пудры
2 ияйца
4 ст.л. растопленого маргарина
100 мл.ананасового сока

Пошаговый способ приготовления

Ананасы нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде.Остудить.

Слитый с ананасов сок не выпиваем!

Сливки взбить с 2 ст.ложками сахара.

Смешать с остывшими ананасами и убрать в холодильник.

Готовим блинчики: муку просеять добавить кокосовое молоко,яйца и сахарную пудру.Тщательно перемешать. В самом конце подмешать растопленный маргарин 2 ст.ложки.

На сковороде разогреть оставшийся сахар,до получения карамели.

Затем развести ананасовым соком и уварить до получения сиропа.У меня получился густой сироп,который при остывании превратился в карамельки.

У меня получился густой сироп,который при остывании превратился в карамельки.Я накапала сироп на силиконовый коврик и мы их слопали просто как леденцы.Карамельки получились очень вкусными

На оставшемся маргарине испечь блины.

На каждый блин выложить начинку.Свернуть рулетиком.

Полить сиропом и подавать.

Сохраняй и поделись с друзьями

177 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7407

Понравилось: 177

Автор: Наталия

Создан: 16 ноября 2012, 20:51

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Первый раз делала блины на кокосовом молоке и на маргарине.Такие чудные они получаются.Но снимаются легко и не рвутся. Кокосовые блинчики,тоненькие,слегка сладковатые с кокосовыми нотками.Внутри сливочная начинка с кусочками ананасов.А сверху ананасовый сироп или скорее мягкая карамель.Очень вкусно!!!

Спасибо)) Да пожалуйста!!! Можно поменять,только масло жирнее,а маргарин на растительном масле,тем более сейчас есть маргарин хорошего качества,который именно в выпечки хорошо использовать,но это мое мнение,хотя я тоже чаще именно масло использую,но если в рецепте указан маргарин,то сначала я пробую оригинал,а потом начинаю экспериментировать

Наталия

18 ноября 2012, 00:28

Спасибо)),они и правда не обычные и вкусные,есть ради чего позаморачиваться

Jelena

18 марта 2014, 15:19

ооочень вкусные. вместо сливок сделала с маскарпоне и завернула банан

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 723