Фасолевое печенье "сладость"

Ингредиенты

фасоль белая( мистраль) - 400 г
орехи грецкие - 100 г
сахар - 250 г
яичный белок - 3 шт.
мука пшеничная - 2,5 ст.л.
масло сливочное - 100 г

миндальный орех(миндальные лепестки)- 50 г
изюм-50 г
хурма-1шт
фейхоа-3 шт
курага-50 г
корица

Пошаговый рецепт приготовления

1)Отварите фасоль до готовности.

2)Добавьте размягченное масло и пюрируюте с помощью блендера. 3)Измельченные грецкие орехи,муку ,сахар 200г, корицу соедините с фасолью и хорошо перемешайте.

4)Взбейте белки с сахаром 50г в пену, аккуратно перемешайте с подготовленной массой.

5)На смазанный противень при помощи ложки или кондитерского мешка отсадите белково-фасолевую массу в виде палочек, сверху посыпьте изюмом,курагой,миндалем(лучше использовать миндальные лепестки),кусочками хурмы и фейхоа.(с чем вам больше нравится- на ваш вкус) .

Выпекайте в духовке при 120 °С в течение 1 часа.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
6 человек оценили

Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Зря не купили фейхоа.Я капитально запаслась ей на зиму!!! Очень ее люблю!.Фейхоа содержит большое количество йода, витамина С, сахарозу, пектин и клетчатку. Ее рекомендуют при болезнях пищеварения, пиелонефрите, атеросклерозе и острых респираторных заболеваниях. 500г - фейхоа 400г- сахара Фейхоа моем, обрезаем с двух сторон верхушки, мелко режем, складываем в блендер, насыпаем сахар, пюрируем (При желании можно очистить фейхоа и из мякоти с сахаром сделать джем- вкус получится более нежным. Кожуру не выбрасывать-высушить. Ее используют в чай, она богаты антиоксидантами ). Фейхоа можно заморозить и добавлять в чай, компоты, использовать в фруктовые салаты, начинки для выпечки.

Iron

16.11.2012 23:16

Ответить

завтра куплю)))))) у нас она стоит 4 у.е. за кг. Только какой плод выбирать? А то там были и мягкие и не очень

Persona

16.11.2012 23:40

Ответить

Использовала плоды не слишком мягкие и не слишком твердые. Что то среднее.. Хотя попадались и те и те..все перетерлось,все смешалось!(для печенюшек - мягкие использовала плоды) ................................................................................................................................................................... Сок и мякоть плодов фейхоа используют в косметологии для снятия воспалений и придания коже упругости. С помощью фейхоа можно избавиться от сосудистых звездочек и других недостатков кожи. --Недопустимо употребление плодов фейхоа при индивидуальной непереносимости. При ожирении и сахарном диабете стоит ограничить употребление спелых ягод.

Ирина 211978

17.11.2012 00:11

Ответить

Хороши печенюшки! Про то, что никто не догадается, из чего они, даже спорить не буду, точно знаю - пекла из фасоли пирожные! *BRAVO*