Глянцевая фасоль "терияки"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления можно брать любую фасоль. Я предпочла тёмную, красную.

Считается, что тёмная фасоль обладает магическими свойствами и ведет к бессмертию.

Фасоль замачиваем на 4 часа.

Перед приготовлением воду сливаем, заливаем свежей водой, даём фасоли закипеть, опять сливаем воду, заливаем свежей, доводим до кипения и варим при открытой крышке 1 час на медленном огне. Солится фасоль в конце. Эту фасоль можно не солить.

Готовим соус терияки. Нам понадобится: полстакана воды, соевый соус, рисовый уксус, сухой имбирь, кунжутное масло, семена кунжута, коричневый сахар и кукурузный крахмал.

Смешиваем все ингредиенты кроме крахмала и семян кунжута и кипятим 3 минуты.

Крахмал разводим в 2 столовых ложках воды, заливаем и варим до загустения, добавляем семена кунжута.

Тонкими полосками нарезаем репчатый лук и болгарский перец.

На раскалённой сковороде обжариваем на растительном масле лук и перец.

Добавляем к овощам сваренную фасоль вместе с 2 ложками отвара, тушим пару минут, добавляем 2 столовые ложки соуса терияки.

Остальной соус можно использовать для приготовления других блюд.

Всё тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и даём настояться 10 минут.

Приятного апетита!

Пошаговые фото рецепта

Глянцевая фасоль "терияки": шаг 1
1. Для приготовления можно брать любую фасоль. Я предпочла тёмную, красную. Считается, что тёмная фасоль обладает магическими свойствами и ведет к бессмертию.
Глянцевая фасоль "терияки": шаг 2
2. Фасоль замачиваем на 4 часа. Перед приготовлением воду сливаем, заливаем свежей водой, даём фасоли закипеть, опять сливаем воду, заливаем свежей, доводим до кипения и варим при открытой крышке 1 час на медленном огне. Солится фасоль в конце. Эту фасоль можно не солить.
Глянцевая фасоль "терияки": шаг 3
3. Готовим соус терияки. Нам понадобится: полстакана воды, соевый соус, рисовый уксус, сухой имбирь, кунжутное масло, семена кунжута, коричневый сахар и кукурузный крахмал.
Глянцевая фасоль "терияки": шаг 4
4. Смешиваем все ингредиенты кроме крахмала и семян кунжута и кипятим 3 минуты.
Глянцевая фасоль "терияки": шаг 5
5. Крахмал разводим в 2 столовых ложках воды, заливаем и варим до загустения, добавляем семена кунжута.
Глянцевая фасоль "терияки": шаг 6
6. Тонкими полосками нарезаем репчатый лук и болгарский перец.
Глянцевая фасоль "терияки": шаг 7
7. На раскалённой сковороде обжариваем на растительном масле лук и перец.
Глянцевая фасоль "терияки": шаг 8
8. Добавляем к овощам сваренную фасоль вместе с 2 ложками отвара, тушим пару минут, добавляем 2 столовые ложки соуса терияки. Остальной соус можно использовать для приготовления других блюд.
Глянцевая фасоль "терияки": шаг 9
9. Всё тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и даём настояться 10 минут.
Глянцевая фасоль "терияки": шаг 10
10. Это блюдо можно есть как горячим, так и холодным.
Глянцевая фасоль "терияки": шаг 11
11. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Важно отметить, что согласно этикету блюда японской кухни мужчины могут употреблять как руками, так и с помощью палочек, женщины лишены этой возможности - они имеют право пользоваться только палочками для еды.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Lgrant (Лена)
16.11.2012 09:08
Ответить
Как только конкурс с реальными призами у нас тут начинается, так сразу огромное количество новеньких появляется, а потом пропадают, почему бы это?
Мисс
16.11.2012 09:13
Ответить
Здравствуйте, я вот впервые у вас увидела конкурс. Почему вы так к этому относитесь?
Lgrant (Лена)
16.11.2012 09:29
Ответить
Я просто пишу, что потом люди больше на сайте не появляются, а это грустно:)
Мисс
16.11.2012 09:31
Ответить
А почему вы решили, что я "бабочка-однодневка"? Совсем же меня не знаете. Не хорошо так принимать новичков, тем более рецептами с сайта пользуюсь много лет, вот решила и сама попробовать.
Lisena
16.11.2012 10:16
Ответить
Просто и вкусно )
Мисс
16.11.2012 10:22
Ответить
спасибо:):):)
jamiroquai
16.11.2012 10:34
Ответить
Не ожидала увидеть Фасоль и Терияки. Мне нравится!*THUMBS UP*
Мисс
16.11.2012 12:15
Ответить
спасибо
Seagull
16.11.2012 14:22
Ответить
Светик, умница! Здорово!:)
Мисс
16.11.2012 14:35
Ответить
спасибо, ЛорикO<img loading=" />
M@rin@
16.11.2012 15:37
Ответить
Светочка! супер!*IN LOVE*
Мисс
17.11.2012 02:20
Ответить
спасибо, Мариша
kostya.akulshin
17.11.2012 00:25
Ответить
Спасибо !!!
Мисс
17.11.2012 02:20
Ответить
спасибо
ogiway
17.11.2012 07:47
Ответить
:)Да-рецепт , несомненно, заслуживает внимания!*THUMBS UP* Но и замечания Лены не лишены смысла...*DONT_KNOW* Оживление в конкурсных рецептах налицо... Оставайтесь с нами- рецепты у Вас интересные;)
Мисс
17.11.2012 12:33
Ответить
спасибо, и не думала уходить.
nira60
17.11.2012 23:58
Ответить
Девочки, ваша ревность к новичкам, не оправдана.Каждый имеет право, участвовать в конкурсе. Я, месяц назад, так же забрела на другой сайт, благодаря рекламной рассылке Мистраль. Предложила несколько своих рецептов и оказалась в призерах. получила приз. Меня приняли очень душевно, я получила очень много теплых отзывов, слов поддержки и поздравлений. Меня порадовало такое отношение и у меня появилось желание заглядывать на этот сайт. Так, что, стоит подумать, и почему пропадают новички...
Мисс
19.11.2012 01:42
Ответить
спасибоO<img loading=" />
nira60
17.11.2012 23:59
Ответить
Мне понравился Ваш рецепт.
Мисс
19.11.2012 01:42
Ответить
спасибо
Ольга Бабич
25.11.2012 09:49
Ответить
Свет,это мое!*BRAVO*
Мисс
25.11.2012 15:20
Ответить
спасибоооооооооооO<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели