Сладкие сырные колечки

Фото к рецепту: Сладкие сырные колечки

Ингредиенты

  • сырки плавленные(я брала "дружбу") -3 шт. по 100 г
  • сахар-песок 1 ст.
  • сода 1/4 ч.л.
  • яйца куриные сырые -2 шт.
  • мука 2,5 ст. + на подсыпку
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть на терке сырки, размять сырную массу с сахаром.

Добавить соду и яйца, хорошо перемешать.

Постепенно добавить муку и вымесить эластичное тесто.

На доске, подсыпанной мукой , раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.

Вырезать из теста кружки ок. 5 см в диаметре, а в их центре кружки диаметром 1 см.Для этой цели я приспособила колпачек от глазных капель.

Выпекать наши колечки во фритюре с 2х сторон до золотистого цвета.

Выложить колечки на салфетку и приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Да, девочки, добавила мне эта игра головной боли! Когда стали известны результаты жеребьевки, мы с Зоей обменялись мнениями о том, что блюдо, в котором основным будет сыр-та еще головоломка. Мне на ум пришел только чесночник, которого на сайте 1001 вариант. Пришлось порыться по своим кулинарным журналам, Но таких рецептов оказалось очень мало. А вот этот зацепил. В газете "Наш кулинар" №2 за 2006г. он назывался "Печенье "Сушки". Но вот совсем не сушки!!! Скорее сладкие пончики или сырники с хрустящей корочкой, под которой пористый, почти воздушный мякиш. Кстати, корочка остается хрустящей и после остывания колечек, о чем так беспокоились мои домашние и умяли добрую половину с пылу-с жару. А вообще-то мне понравились, интересные печенюшки, не похожие на другие. И очень сладкие. Очень хороши к напиткам без сахара. Вот количество сахара меня смутило сразу. Но так как выпечку на основе сыра я никогда не делала, побоялась что-либо менять в рецепте. Но получилось здорово, сладкоежки мои одобрили. Буду рада, если понравится и вам!

5.04.5634789603169251.028
pantera

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Lisena
12.11.2012 00:42

Вы в дуэли есть, а на главной нет, забыли про вкусы? ) Люблю сыр, в таком варианте не пробовала, мне кажется должно быть вкусно )

ogiway
12.11.2012 07:15

:)Я такой составчик в печеньках пеку-очень вкусно и быстро.*THUMBS UP*

sigma002
12.11.2012 08:29

Наташа,сахар отрегулируем и попробуем!*BRAVO*@}--}--

принцесса специй

Аппетитные колечки!*THUMBS UP*

pantera
12.11.2012 10:09

спасибо за ваши отзывы:[

pinkflamingo1962

Думаю сахар не проблема-можно уменьшить его колличество и всё! Хороши колечки!*THUMBS UP*

krolya
12.11.2012 10:52

мне пока жаренного нельзя, но как только станет можно, обязательно попробую, спасибо@}--}--

ориола

Какие колечки аппетитные...*THUMBS UP* Тесто интересное, надо попробовать*OK*@}--}--

jamiroquai

Вот так - плавленные сырки в тесто. Новинка для меня. У кладу в тесто творог и такие "пончики" мои мужчины просто обожают! С сахарной пудрой. Попробую обязательно*THUMBS UP*

mama tasi

Вот и мы творожный вариант часто готовим, а сырный удивил :)

mama tasi

Спасибо за интересную идею с плавленными сырками!

nira60
12.11.2012 18:32

Мне очень понравились колечки.!

pantera
12.11.2012 19:02

:)Спасибо, дорогие! Вот и меня состав удивил, поэтому, несмотря на простоту, выставила рецепт на дуэль.

pantera
12.11.2012 19:06

:)Да, не выставлять рецепты года три-это вам не хухры-мухры! Как все изменилось. Я вчера все удивлялась, чего-то его на главной нет? Хорошо, хоть в дуэль попал рецептик!%)

манюша

А мне нравится выпечка на плавленном сыре. Пекла маффины, баранки. Но во фритюре не жарила*BRAVO*

кыш
12.11.2012 23:26

Здорово! Очень вкусно!:)

Ирина 211978

Интересно и вкусно! *BRAVO*

sveta-koolinar

Чудесные колечки! С удовольствием бы съела! *BRAVO*

mellorn
14.11.2012 13:41

Вкусно! Делала такие, но без сахара - понравилось!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты