Хэллоуинские угощения-2

Ингредиенты

гренки с приведениями:
чёрный хлеб (в идеале "бородинский", но у меня "дарницкий")
сыр "сулугуни" (блинчики)-1 шт.
сливочный сыр "arla" (намазка)
лист нори (для глазков)
тарталетки с приведениями:
тарталетки готовые - по количеству порций
сельдь -филе- 1 шт.
яблоко - 0,5 шт.
укроп (у меня петрушка) - немного

чеснок - 1/3 зубчика
цедра лимона -чуть
немного репчатого лука
сливочный сыр, или майонез- для связки
яйца перепелиные варёные - по количеству порций
лист нори (вырезать глаза и рты)
для конфетного коктейля:
конфетки "мэндмс"
шоколадные батончики
вафельные трубочки

Пошаговый рецепт приготовления

Из блинчатого сулугуни вырезать силуэтики приведений. Мой сын нарисовал шаблон, а потом при помощи острых инструментов для карвинга аккуратно вырезал фигурки с глазками.

Для гренок у хлеба обрезать со всех сторон корочки и поджарить в масле. Остудить. Натереть каждый кусок чесноком, смазать приведений из сулугуни сливочным сыром/маслом и прилепить на гренку. Сервировать маленькими помидорками, зеленью, каперсами, маслинками.

Для тарталеток воспользуемся блендером и измельчим филе сельди, пол яблока, зелень, чеснок (у меня пол зубчика), немного репчатого лука(у меня белая часть зелёного лука-3 кусочка), добавим цедру лимона и пару ложек сливочного сыра.

Получившейся массой наполним готовые тарталетки, сверху каждой посадим варёное перепелиное яйцо, на которое приклеим вырезанные из листа нори глазки и ротики.

Такой был наш сегодняшний стилизованный хэллоуинский завтрак-быстро, сытно, сырно, вкусно, рекомендую!

Конфетный коктейль: послойно выложить шоколадные цветные драже, шоколадные конфеты и вафельные трубочки в прозрачный бокал.

Пошаговые фото рецепта

1. Продукты начинки для тарталеток

2. Воспользуемся блендером и измельчим филе сельди, пол яблока, зелень, чеснок (у меня пол зубчика), немного репчатого лука(у меня белая часть зелёного лука-3 кусочка), добавим цедру лимона и пару ложек сливочного сыра.

3. Получившейся массой наполним готовые тарталетки, сверху каждой посадим варёное перепелиное яйцо, на которое приклеим вырезанные из листа нори глазки и ротики. Первая хэллоуинская закуска готова!

4. Для чесночных гренок понадобится хлеб (идеально бородинский!, но у меня дарницкий), чеснок, блинчатый сулугуни и сливочный сыр, или масло для намазки.

5. Сначала мой сын нарисовал приведение-шаблон на листе, вырезал его.

6. при помощи острых ножичков для карвинга аккуратно вырезал сначала фигурки

7. Глаза можно сделать по-разному: просто вырезать на фигурке и это будут дырочки, для чего очень удобно взять полукруглый ножик и, поставив его на сырную поверхность, вращать по оси,

8. а можно вырезать их отдельно, а в качестве зрачка прилепить кружочки из листа нори (очень удобно воспользоваться дыроколом), потом прилепив на сливочный сыр к фигурке приведения- см. приведение посредине тарелочки.

9. Для чесночных гренок у хлеба обрезать со всех сторон корочки и поджарить квадратики в масле. Остудить. Натереть каждый кусок чесноком, смазать вырезанных приведений из сулугуни сливочным сыром/маслом и прилепить на гренку. Сервировать маленькими помидорками, зеленью, каперсами, маслинками.

10. Такой был наш сегодняшний стилизованный хэллоуинский завтрак-быстро, сытно, сырно, вкусно, рекомендую!

11. И ещё вот такой конфетный коктейль - Алёша увидел скачанные хэллоуинские картинки и очень хотел такой же стакан сладостей. Только вот маршмеллоу-приведений в нём нет, т.к. в ближайших магазах оные отсутствовали, поэтому вместо них обычные шоколадные батончики между слоёв мэндмсиков, сверху-вафельные трубочки. Но ребёнок рад, это главное!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
16 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Привет, Дим! Ну, на оригинальность я вообще не претендую, в этом рецепте точно (оправдываюсь))! это всё сделано исключительно по просьбе сына - в том году мы с ним тоже, уже через неделю после 31.10. готовили-так ему так понравилось ,что всю неделю прямо требовал (мягко сказано)!!! а у меня сил не было что-то грандиозное готовить, поэтому вот такой незамысловатый закусончик

dik723

11.11.2012 20:14

Хэллоуинские угощения-2

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии