Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тыквенные трюфели

Попробуйте тыквенные трюфели с вареной тыквой, творожным сыром, печеньем, грецкими орехами и белым шоколадом. Украшаем черным кунжутом!

Продукты

тыква вареная- 80 г
сыр творожный- 60 г
печенье- 120 г
орехи грецкие- 30 г
белый шоколад- 150 г
черный кунжут для украшения

Пошаговый способ приготовления

Печенье измельчить в крошку вместе с орехами.

Смешать в отдельной чашке отварную тыкву, крошку печенья с орехами и сливочный сыр. Смесь убрать в холодильник на 30 минут.

Затем из готовой массы формируем купола трюфелей, убираем в морозильную камеру на 15-20 минут.

Тем временем измельчаем шоколад, растапливаем его на водяной бане. Окунаем "донышком" трюфеля, укладываем на целофан и убираем в холодильник на 10 минут для застывания шоколада.

Затем трюфель покрываем шоколадом целиком, присыпаем крошкой и делаем "глазки и ротик" из кунжута.

Конфеты получаются очень нежными, поэтому тыквенные трюфели лучше замораживать и подавать непосредственно перед угощением.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

29 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 14

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13182

Понравилось: 29

Автор: Haruka

Создан: 04 ноября 2012, 17:45

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Печенье я пекла из теста торта "Сахара": http://www.koolinar.ru/recipe/view/107179 В данном рецепте можно использовать любое печенье.

Зоя, очень рада, что трюфели понравились!!! Главное, что было вкусно!!! А с черным шоколадом интересно смотрится!!! Спасибо большое за фото- отчет!! (извини, что не ответила на вопрос- проглядела, у меня нет рассылки на комменты. )

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 436