Шакар лукум

Узнайте, как приготовить шакар-лукум с яйцами, сахаром, растительным маслом, гашеной уксусом содой и мукой. Простой и вкусный рецепт для любителей сладостей!

Шакар-лукум

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Яйца взбить, пол кофейной чашечки отлить для смазывания.

2. Добавить сахар, перемешать.

3. Добавить соду, муку и замесить мягкое тесто.

4. Противень смазать маслом, на противне раскатать тесто так, чтобы пласт был немного толстым. Линейкой не меряла, на глаз - 1-1,5см Смазать взбитым яйцом, отложенным ранее, вилкой сделать полосы.

5. Разогреть духовку до 180С и выпекать до золотистой корочки.

Пошаговые фото

2 шт.
Шакар-лукум: шаг 1
Шакар-лукум: шаг 2

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Армянская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17469

Понравилось: 10

Автор: anastasia-maria13

Создан: 27 октября 2012, 18:57

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Со свекровью мне повезло: и с ребёнком посидит, и по дому поможет, и печенье готовить научит.=) Это мой дебют, прошу не судить строго, так как я не сильна в армянской кухне (пока не сильна)))))

Комментарии

sigma002

27 октября 2012, 20:46

С удовольствием угостилась бы. И всё же муку стоит хотя бы примерно указать.

anastasia-maria13

27 октября 2012, 20:58

Спасибо!

anastasia-maria13

27 октября 2012, 21:02

Спасибо за комментарий!

Лена72

27 октября 2012, 21:22

И я,и мне кусочек

anastasia-maria13

27 октября 2012, 21:31

Угощайтесь! Из этого количества ингридиентов очень много получается!

yvitsa

27 октября 2012, 22:10

С дебютом! Но нельзя ли продублировать главное фото в пошаговых? Так мы сможем его приблизить и рассмотреть. И количество муки хотя бы приблизительное, и толщину раскатанного теста я тоже хочу знать. Насколько оно поднимется при выпечке? Люблю закавказскую кухню! Люблю, когда просто и быстро. Возможно, вскорости надумаю испечь.

Lisena

27 октября 2012, 22:14

С дебютом! Ждём много нового и вкусного

anastasia-maria13

27 октября 2012, 22:40

Всё исправила. Тесто при выпечке поднимается где-то в полтора раза. Спасибо за комментарий!

anastasia-maria13

27 октября 2012, 22:41

Спасибо!

Галина

28 октября 2012, 09:53

повезло однако со свекровью!!!!

yvitsa

28 октября 2012, 10:18

Спасибо за внимание к комментариям.

Анюся

28 октября 2012, 18:52

А куда из рецепта подевался целый стакан растительного масла? Для смазывания многовато.

sadi 09

28 октября 2012, 19:41

Точно подмечено. Рецепт хорош, но нуждается в ясности. Что же с маслом?

anastasia-maria13

29 октября 2012, 12:39

Извиняюсь, масло в тесто))))

anastasia-maria13

29 октября 2012, 15:20

Подскажите, пожалуйста, как редактировать рецепт????

глафира

26 января 2015, 00:49

ужаснулась вашему рецепту.... к армянскому печенью ваш рецепт не имеет отношения.

во-первых, для шакарлукума используется исключительно коровье сливочное масло. причем много ! и его долго перетирают с сахаром и желтками..... пока масса не станет пышной, густой, белого цвета.... отсутствие ванили тоже удивляет.... рецептик ваш обязательно надо вам переименовать. либо уточнить рецепт у армянок.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти