Шакар-лукум

Ингредиенты

4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. растительного масла

0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
мука (сколько возьмёт) приблизительно 500 г

Пошаговый рецепт приготовления

1. Яйца взбить, пол кофейной чашечки отлить для смазывания.

2. Добавить сахар, перемешать.

3. Добавить соду, муку и замесить мягкое тесто.

4. Противень смазать маслом, на противне раскатать тесто так, чтобы пласт был немного толстым. Линейкой не меряла, на глаз - 1-1,5см Смазать взбитым яйцом, отложенным ранее, вилкой сделать полосы.

5. Разогреть духовку до 180С и выпекать до золотистой корочки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Со свекровью мне повезло: и с ребёнком посидит, и по дому поможет, и печенье готовить научит.=) Это мой дебют, прошу не судить строго, так как я не сильна в армянской кухне (пока не сильна)))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
10 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

во-первых, для шакарлукума используется исключительно коровье сливочное масло. причем много ! и его долго перетирают с сахаром и желтками..... пока масса не станет пышной, густой, белого цвета.... отсутствие ванили тоже удивляет.... рецептик ваш обязательно надо вам переименовать. либо уточнить рецепт у армянок.