Развалины (дуэль)

Фото к рецепту: Развалины (дуэль)
Домашняя30 мин.8Простой
54721618

Ингредиенты

  • для бисквита:
  • яйцо – 8 шт
  • мука – 1 и ¼ ст
  • сахар – 1 ст
  • для крема:
  • сгущённое молоко – 1 банка (у меня 385 мл. )
  • сливочное масло – 150 г
  • дополнительно:
  • варенье – 1 банка (в зависимости от густоты, лучше жидкое, идеально клюквенное) 400 гр. (у меня был только лаймовый джем)

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим бисквит. Желтки отделить от белков, соединить с сахаром и растереть до бела. Смешать с мукой. Белок взбить до густой пены и осторожно ввести в желтково-мучную массу. Форму смазать маслом и перелить смесь. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 20 минут.

В это время, масло взбиваем миксером со сгущённым молоком. До однородной массы.

Вынимаем бисквит из духовки, даём остыть и рвём руками на средние кусочки. Выкладываем первый слой на блюдо, хаотично поливаем вареньем (хорошо подходит клюквенное варенье, оно жиденькое, кислое и красный цвет будет идеально смотреться). Далее выкладываем слой бисквита (каждый слой бисквита делаем чуть меньшим диаметром, что бы в итоге получилась пирамидка) и поливаем кремом (крем делаем не густой, дабы бисквит лучше пропитывался). Так чередуем слои бисквита, варенья и крема пока не закончится бисквит. (Я обмазала весь торт кремом, за что получила, Светик сказала, что на то они и развалины, что сделаны быстро и хаотично). Сверху можно слегка полить вареньем. Убираем торт в холодильник на пару часов (чем гуще начинка тем больше времени для пропитки). Достаём тортик, режем на кусочки, наливаем горячие напитки и наслаждаемся… Приятного аппетита! )

Пошаговые фото рецепта

Развалины (дуэль): фото шаг 1

Продукты.

Развалины (дуэль): фото шаг 2

Готовим бисквит. Желтки отделить от белков, соединить с сахаром и растереть до бела.

Развалины (дуэль): фото шаг 3

Смешать с мукой.

Развалины (дуэль): фото шаг 4

Белок взбить до густой пены.

Развалины (дуэль): фото шаг 5

Осторожно ввести в желтково-мучную массу.

Развалины (дуэль): фото шаг 6

Форму смазать маслом и перелить смесь. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 20 минут.

Развалины (дуэль): фото шаг 7

В это время, масло взбиваем миксером со сгущённым молоком, до получения однородной массы.

Развалины (дуэль): фото шаг 8

Вынимаем бисквит из духовки, даём остыть и рвём руками на средние кусочки.

Развалины (дуэль): фото шаг 9

Выкладываем первый слой на блюдо, хаотично поливаем вареньем (хорошо подходит клюквенное варенье, оно жиденькое, кислое и красный цвет будет идеально смотреться). Но, что было, то и пользовала...

Развалины (дуэль): фото шаг 10

Далее выкладываем слой бисквита (каждый слой бисквита делаем чуть меньшим диаметром, что бы в итоге получилась пирамидка) и поливаем кремом (крем делаем не густой, дабы бисквит лучше пропитывался).

Развалины (дуэль): фото шаг 11

Так чередуем слои бисквита, варенья и крема пока не закончится бисквит. (Сверху можно слегка полить вареньем, для красоты)

Развалины (дуэль): фото шаг 12

Убираем торт в холодильник на пару часов (чем гуще начинка тем больше времени для пропитки). (Я обмазала весь торт кремом, за что получила, Светик сказала, что на то они и развалины, что сделаны быстро и хаотично).

Развалины (дуэль): фото шаг 13

Достаём тортик, режем на кусочки, наливаем горячие напитки и наслаждаемся… Приятного аппетита! )

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Angelika
27.10.2012 01:46

Мне первoй кусочек Развалин *DANCE*крема побольше и лаймового джема - ни разу не пробовала *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Lisena
27.10.2012 02:31

Ещё раз повторюсь, сделайте (для тех кто всё таки решит сделать) с клюквенным, ни в какое сравнение не идёт с лаймовым )

sigma002
27.10.2012 08:01

Лида,ты прониклась флюидами сайта. *ROFL**ROFL**ROFL* Живя на таком расстоянии и сделать похожие торты (мы не договаривались!!!),чудеса! Отличный торт. Меняемся однозначно.;)

Lisena
27.10.2012 09:37

Спасибо. Видимо да. Так часто тут бываю. Практически, да не практически, а как просыпаюсь - бегом сюда ))) Да, жаль еда быстро портится, почтой не вышлешь ))

Лена72

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Придётся голову поломать за кого голосовать в дуэли!:)

krolya
27.10.2012 12:29

*OK**THUMBS UP*

манюша

Хороший тортик для таких безруких в плане украшения как я!*THUMBS UP*

lira_s
27.10.2012 20:52

замечательный тортик *BRAVO**BRAVO**BRAVO* надеюсь еще не весь съели и стался кусочек для меня :[

Диля
27.10.2012 22:07

*THUMBS UP*

ira bonheur

Как аппетитно выглядит! Бисквит сама нежность!*BRAVO*

lina(Polina)

Хороший тортик, и фото красивое, и цветочки тоже :)

Ирина 211978

Замечательный тортик! *BRAVO*

Lisena
29.10.2012 00:20

Спасибо всем за комментарии :)

ogiway
30.10.2012 10:15

:)ОТЛИЧНЫЙ тортик!!!!!!!!!*THUMBS UP*

Lisena
30.10.2012 12:08

Мерси )

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Инструменты