Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат дальневосточный

Попробуйте салат "Дальневосточный" с неркой, мясом краба, кальмарами и свежими овощами. Уникальные вкусы с соусами и ароматными приправами!

Продукты

нерка пряного посола
мясо камчатского краба
кальмар отваренный
фасоль стручковая, болгарский перец, черри, имбирь.
лимонный сок, цедра лимона.
лист салата
соус тар-тар, горчичный соус, сыр, карри коричневое.
чесночные сухарики(гренки) из хлеба для тостов.

Пошаговый способ приготовления

Ну там это.филе рыбы режим небольшим кубиком, мясо краба

рвем руками на волокна, кальмар режим мелкой соломкой. Болгарский перец запекаем в духовке до мягкости, режим кубиком.

Черри и фасоль так же измельчаем. Выжимаем в овощи немного лимонного сока, добавляем цедру и натёртый имбирь + карри.

Лист салата рвём помельче, добавляем рыбу, кальмар, краб,

овощную смесь, соус тар-тар смешанный с горчичным соусом 50/50 и

чесночные сухарики. Всё хорошо перемешиваем руками, выкладываем через форму на тарелку, сверху натираем сыр.

Украшаем, как душе угодно.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21783

Понравилось: 20

Автор: krion

Создан: 08 октября 2012, 13:15

Каталоги: Салат с креветками и сухариками Салат с сухариками Салаты

Дополнительная информация

Креветки, мидий, гребешка под рукой не оказалось... но они не возбраняются в этом рецепте.

Лёша, ты бы назвал "Салат "Дальневосточный", я бы по другому подготовился к чтению. А то открываю рецепт, ожидая увидеть в нём урюк с куркумой, а ты тут безумствуешь - мясо краба руками рвёшь да другую морскую свежатину нарезаешь в количествах А знаешь, болгарский перец стОит в сезон запечь в дровяной печи вычищенным, но не очищенным, а потом заморозить. И всю зиму будет у тебя ещё и море перца. Всё собираюсь опубликовать рецепт одного редкого салата с ним, да пока так и не собрался. Забыл главное: Лёха молодец

andreytsibulski

09 октября 2012, 03:26

Отличный состав !!!

jamiroquai

09 октября 2012, 07:19

Я заморозила запеченных перцев, так что жду рецепт с нетерпением...

krion

09 октября 2012, 12:14

Ты прав Юра. Название сменил. P.S Печи дравяной нету, морозилка не резиновая, но спасиб за идею.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти