Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельная запеканка с куриной печенью

Приготовьте вкусную картофельную запеканку с куриной печенью. Ингредиенты: картофель, куриная печень, молоко, лук, яйца и масла. Простота и вкус!

Продукты

ингредиенты:
картофель - 1.5 кг,
печень куриная - 700 г
молоко - 1 стак.,
лук репчатый - 4 шт.
масло сливочное - 100 г
яйцо - 1 шт.
масло растительное.

Пошаговый способ приготовления

Способ приготовления:

Сперва отварим картофель и сделаем из него пюре с добавлением кипяченого молока.

Далее обжарим куриную печень в растительном масле. После чего нам необходимо пропустить через мясорубку обжаренную печень.

Теперь порежем лук кубиками и обжарим его на сковороде на растительном масле. Далее смешаем печенку с обжаренным луком.

Берем яйцо, разбиваем его — нам необходимо отделить желток от белка. Теперь мы берем подготовленную для запеканки форму и смазываем ее растительным маслом.

Первым слоем мы кладем пюре, затем кладем фарш, затем — снова пюре, при этом сделав углубления. Смазать желтком нашу будущую картофельную запеканку с куриной печенью и поставить в духовку на 30 минут при 200-230 градусах.